雞蛋,玫瑰粉,低筋粉,白糖,純牛奶,玉米油
綜合評分 7.7
玫瑰粉海綿蛋糕
綜合評分 7.7
改良版，超簡單的一款玫瑰粉海綿蛋糕，全蛋，分蛋都可以做喔，玫瑰清香淡雅，入口軟綿，喜歡口感更好的建議用分蛋法做，適當增加玫瑰粉記得減少相應量的低筋粉。圖不多，建議新手先有基本的辨識後再看我發的配方。
用料
做法
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4個全蛋和所有的白糖一起放打蛋盆，然後盆給放在溫水中打發至畫圈兩三秒後消失狀態即可
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過篩低粉和玫瑰粉，分三次放去全蛋液翻拌或者切拌
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拌好後，把牛奶和玉米油混合拌至濃稠後加入小部分拌好低粉的蛋液拌勻，然後再全部倒入蛋液混合好倒入8寸模具或者油紙上，震幾下
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放入180度預熱好的烤箱中層考15—20分鐘，中間上色後加蓋錫紙或者加蓋烤盤都可以
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拿出後震動幾下，用模具的倒扣，用油紙的，冬天很快就降溫了直接切或者溫溫的時候卷
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玫瑰的清香很舒服的味道，溫冷後裝袋第二天下牛奶吧
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做好後切小塊一口一塊吃很棒喔
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單獨說下玫瑰粉，有條件的可以嘗試自己用干玫瑰打粉，我沒試過，是直接買的可食用也可敷面的超細玫瑰粉。美容養顏喔
小貼士
所在的分類
相關食譜
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綜合評分 8.5