內圈直徑大約7cm的派皮 全部分類

老祖母朗姆葡萄乾磅蛋糕(內附可能是最詳細的胖蛋糕失敗原因分析)
蛋糕
糖粉100克,黃油100克,常溫雞蛋2個,麪粉120克,酵母1克,杏仁粉20克,葡萄乾60克,朗姆酒13克,糖水用料,水80克,朗姆酒10克,糖33克
綜合評分 8.5
PK海鮮大排檔的辣炒海鮮
姜,大蒜,大蔥,小米椒,你愛的海鮮,料酒,鹽,蠔油(這個很重要)
綜合評分 8.2
摩卡星冰樂 Mocha Frappuccino|約翰的小廚房
飲品
意式濃縮咖啡,牛奶,蜂蜜,巧克力糖漿,冰塊
綜合評分 8.3
6個月大寶寶的磨牙餅干
餅干
面粉(普通的就行),南瓜泥(這里的偏濕一些),配方奶粉
綜合評分 8.3
【素食綾也】純素漢堡(內含「蛋黃」醬、「肉」餅的製作方法)
素食
材料代替方案見步驟,漢堡胚材料,高粉,水,砂糖,油(可選),鹽,白芝麻,乾酵母,「肉」餅材料,糙米,任意品種蘑菇,任意品種蔬菜,大豆蛋白,任意堅果,味增,醬油,鹽,穀物粉,「蛋黃」醬材料,豆漿,任意無味植物油,蘋果醋,楓糖漿,黃芥末,鹽,酸黃瓜材料,黃瓜,醋,冷開水,白砂糖,鹽,黑胡椒,丁香,幹辣椒,香葉
綜合評分 7.7
抹茶星冰樂 Green Tea Frappuccino|約翰的小廚房
飲品
牛奶,抹茶粉,冰淇淋,冰塊
綜合評分 7.3
回鍋肉|約翰的小廚房
家常菜
五花肉,蒜薹,紅椒,生薑,大蒜,郫縣豆瓣醬,豆豉醬,白糖,醬油,紹興酒
綜合評分 9.7
簡約版的水煎餃
超市購入的王餃子,油鹽醬醋番茄醬
綜合評分 7.8
【素食綾也】純素漢堡(內含「蛋黃」醬、「肉」餅的製作方法)
素食
材料代替方案見步驟,漢堡胚材料,高粉,水,砂糖,油(可選),鹽,白芝麻,乾酵母,「肉」餅材料,糙米,任意品種蘑菇,任意品種蔬菜,大豆蛋白,任意堅果,味增,醬油,鹽,穀物粉,「蛋黃」醬材料,豆漿,任意無味植物油,蘋果醋,楓糖漿,黃芥末,鹽,酸黃瓜材料,黃瓜,醋,冷開水,白砂糖,鹽,黑胡椒,丁香,幹辣椒,香葉
綜合評分 7.5
大晚上餓的時候搗騰出來的黑暗料理炒飯
家常菜
肥牛,蟹肉棒,菠菜,雪菜,火腿腸,蛋,米飯,細鹽,雞精,蒸魚豉油,油
綜合評分 8.0