好料理

全麥粉（含小粗粒） 全部分類

紅棗核桃全麥麪包
麪包
1、液種： 高粉 180 酵母4,2、麪糰： 高粉40 全麥粉80,3、輔料： 紅棗肉50 核桃肉50
綜合評分 9.3
【天然食材】100%全麥南瓜核桃肉桂快手面包
蛋糕
烤過的核桃,肉桂粉,紅糖,楓糖漿或蜂蜜,熟南瓜泥（見貼士1）,全麥粉或發芽穀物粉或spelt flour,無鋁泡打粉,椰子油或特級初榨橄欖油（室溫）,楓糖漿或蜂蜜,杏仁奶或豆漿或牛奶（室溫）,細海鹽或喜馬拉雅粉鹽,香草精,大號雞蛋（室溫）
綜合評分 7.3
波蘭種(Poolish種）全麥吐司
吐司
高粉,水,酵母,高粉,全麥粉（含麥麩）,糖,鹽,酵母,蛋液,水,黃油
綜合評分 9.0
朝日屋的全麥脆餅乾
餅乾
發酵型無鹽黃油（或者普通無鹽黃油）,糖粉,鹽,蜂蜜,淡奶油,全麥粉,低筋粉
綜合評分 9.3
100%全麥黑糖酸奶吐司（冷藏中種法）
早餐
中種麪糰,全麥粉,Yoplait酸奶,酵母,溫水,主麪糰,全麥粉,黑糖,鹽,椰子油,麪筋粉,溫水,所有中種麪糰材料,酵母
綜合評分 9.4
朝日屋的全麥脆餅乾
餅乾
發酵型無鹽黃油（或者普通無鹽黃油）,糖粉,鹽,蜂蜜,淡奶油,全麥粉,低筋粉
綜合評分 8.5
全麥切達麪包－松下麪包機
麪包
全麥粉,高筋麪粉,奶粉,鹽,5度冷水+雞蛋,蜂蜜,橄欖油,酵母,切達芝士片
綜合評分 8.8
全麥酸奶吐司
吐司
高粉,全麥粉,酵母,砂糖,鹽,蛋,酸奶,黃油
綜合評分 9.0
小麥胚芽全麥吐司
吐司
液種,麪包粉,水,酵母,主麪糰,麪包粉,全麥麪粉,酵母,細砂糖,鹽,牛奶,雞蛋,脫脂奶粉,橄欖油,小麥胚芽
綜合評分 8.6
小麥胚芽全麥吐司
吐司
液種,麪包粉,水,酵母,主麪糰,麪包粉,全麥麪粉,酵母,細砂糖,鹽,牛奶,雞蛋,脫脂奶粉,橄欖油,小麥胚芽
綜合評分 9.6