全麥粉(含小粗粒) 全部分類

70%冷藏中種全麥土司(100%全麥)
吐司
A中種麪糰:,全麥粉,耐高糖酵母,水,B主麪糰:,全麥粉,白砂糖,鹽,奶粉,全蛋液,水,黃油
綜合評分 9.0
全麥黑芝麻包
烘焙
麪包粉,全麥粉,酵母,細砂糖,鹽,水,黃油,葡萄乾,黑芝麻
綜合評分 8.3
全麥Pita餅配希臘酸奶醬
減肥
高筋麪粉,全麥粉,黑麥粉,白砂糖,橄欖油,鹽,水,乾酵母
綜合評分 8.1
70%冷藏中種全麥土司(100%全麥)
吐司
A中種麪糰:,全麥粉,耐高糖酵母,水,B主麪糰:,全麥粉,白砂糖,鹽,奶粉,全蛋液,水,黃油
綜合評分 10.0
全麥黑芝麻包
烘焙
麪包粉,全麥粉,酵母,細砂糖,鹽,水,黃油,葡萄乾,黑芝麻
綜合評分 7.1
【Tartine Bread】天然酵種基礎全麥歐包
主食
酵頭,水(75華氏度/24攝氏度),全麥粉,中筋麪粉,鹽
綜合評分 9.9
甜菜巧克力全麥蛋糕【Bundt Cake】
蛋糕
無鹽黃油(融化的),橄欖油,糖漿,蜂蜜,大號雞蛋(室溫),香草精,中筋面粉,全麥粉,可可粉,小蘇打,鹽,甜菜根
綜合評分 8.2
全麥小圓包(蒸、烤皆可)
全麥粉,紅糖水,酵母,蛋液
綜合評分 9.4
消耗淡奶油-全麥抹茶蔓越莓粗糧吐司
吐司
淡奶油,雞蛋,水(揉面時看著加,每種面粉吸水性不同),抹茶粉,奶粉,砂糖,麥麩(沒有可不加),酵母,鹽,高筋面粉(金像牌。沒有全麥粉可以直接用250克高筋面粉。),全麥粉(我用的黑麥粉,用白麥粉也可以。),蔓越莓,藍莓干(沒有可不用),豆沙
綜合評分 8.9
全麥酸奶小餐包
餐包
全麥粉(馨爾麥),高筋粉,白砂糖,奶粉,自制酸奶(裏海),水或牛奶或蛋液,鹽,耐高糖酵母,黃油
綜合評分 8.7