八角香葉桂皮 全部分類

滷雞爪~

零食

雞爪,料酒,花椒,香葉,桂皮,八角,蠔油,鹽,雞精,醬油,薄荷葉,姜,蒜頭,白糖,開水

綜合評分 9.3

祕製豆腐乾

家常菜

老豆腐,生抽,芝麻油,料酒,白胡椒粉,冰糖,鹽,韓國辣椒醬,黃豆（提前泡上）,自制素高湯（沒有也沒有關係）,香葉,桂皮,八角,花椒

綜合評分 9.9

香辣滷鴨掌鴨翅

滷

鴨掌,鴨翅,姜,蔥,八角,香葉,幹辣椒,桂皮,料酒,生抽,老抽,花椒,冰糖,鹽,蠔油,陳醋

綜合評分 9.0

冬筍燒肉

家常菜

豬肉,冬筍,生姜,紅辣椒,八角,香葉,桂皮,香蔥,鹽,糖,醋,料酒,生抽,老抽

綜合評分 8.3

紅燒豬蹄

家常菜

豬前蹄,冰糖,花椒,八角,香葉,桂皮,蔥姜蒜,老抽,生抽,陳醋,鹽,料酒（啤酒）,胡椒粉,雞精

綜合評分 7.5

鹵香菇

小吃

鮮香菇,蔥段,姜,鹵料（八角，香葉，桂皮，肉蔻，白芷，小茴香）,老抽

綜合評分 8.7

酸筍燜鴨

燜

鴨,南雄酸筍,蒜,幹辣椒,姜,八角,香葉,桂皮,草果,生兩面針,甘草,橘子皮幹,生抽,老抽,燒米酒，料酒也行,青辣椒

綜合評分 9.7

麻辣鴨脖

辣

鴨脖,蔥,姜,蒜,乾紅辣椒,麻椒,花椒,小茴香,八角,香葉,桂皮,草果,丁香,白芷,冰糖,老滷

綜合評分 9.9

辣鴨脖鴨肉

辣

鴨脖,光鴨,薑片,蒜片,乾紅辣椒,花椒,大料（八角）,香葉,桂皮,草果,丁香,生抽,老抽,鹽,糖,蠔油,料酒

綜合評分 8.3

【醬肘子】

醬

豬肘子，八角、香葉、,桂皮、山楂、腐乳汁,料酒、老抽、生抽、耗油、,鹽、白糖、蔥薑蒜，各適量

綜合評分 9.9