自制蠶豆涼粉(視訊菜譜) 視訊菜譜 蠶豆粉,鹽,清水,菜油(香料油),蒜末(香料油),花椒(香料油),八角(香料油),鹽(香料油),蝦皮(香料油),辣椒麪(香料油),烤香的芝麻(香料油),白糖(香料油),小蔥末(香料油),紅、綠尖椒(或小米辣),香菜,生抽,米醋 綜合評分 9.1
自制蠶豆涼粉(視訊菜譜) 視訊菜譜 蠶豆粉,鹽,清水,菜油(香料油),蒜末(香料油),花椒(香料油),八角(香料油),鹽(香料油),蝦皮(香料油),辣椒麪(香料油),烤香的芝麻(香料油),白糖(香料油),小蔥末(香料油),紅、綠尖椒(或小米辣),香菜,生抽,米醋 綜合評分 9.5
食材 五花肉680g 油適量 鹽 2g 香蔥適量 蒜2瓣 干辣椒1根 香葉1片 料酒10g 白糖50g 八角1個 姜3片 制作時間︰30分鐘-1小時 食材 五花肉,鹽,料酒,小蔥,白糖,八角,姜,油,香葉 綜合評分 8.7