菠蘿肉桂面包 面包 低筋面粉（裝飾）,腰果（餡料和裝飾）,糖（餡料和裝飾）,肉桂粉（餡料和裝飾）,融化的無鹽黃油（裝飾）,香草精（裝飾）,菠蘿（菠蘿餡）,檸檬汁（菠蘿餡）,1個大雞蛋，2個大蛋黃（面糊）,淡奶油（面糊）,香草精（面糊）,過篩的低筋面粉（面糊）,糖（面糊）,泡打粉（面糊）,蘇打粉（面糊）,鹽（面糊）,軟化的無鹽黃油（面糊） 綜合評分 9.2
甜面包之--肉桂卷 面包 面團,高筋面粉,低筋面粉,鹽,干酵母,細糖,無鹽黃油,牛奶,雞蛋,餡料,砂糖（紅砂糖）,肉桂粉,葡萄干,核桃,淋面糖霜（根據喜好可不放）,糖粉,速溶咖啡粉,熱水 綜合評分 8.4
無油無蔗糖香蕉肉桂豆腐馬芬 Banana cinnamon muffin 馬芬 雞蛋,內酯豆腐,香蕉,低筋麵粉,蜂蜜,泡打粉（baking powder）,蘇打粉（baking soda）,肉桂粉（cinnamon） 綜合評分 7.8
旋轉核桃肉桂卷 早餐 面粉,活性干酵母,溫水（45°左右）,牛奶,白糖（面團）,黃油（面團）,鹽（面團）,雞蛋,黃油（topping）,紅糖（topping）,核桃碎（topping）,黃油（內餡）,紅糖（內陷）,核桃碎（內陷）,肉桂粉 綜合評分 7.2