八角，花椒各 全部分類

紅燒羊蠍子羊排（可做火鍋）

紅燒

羊蠍子,羊排,八角,花椒,干辣椒,香蔥,香菜,老抽,生抽,料酒,冰糖,食鹽,生姜,大蔥

綜合評分 7.8

紅燒帶魚

紅燒

帶魚兩條,青椒,干紅辣椒,八角,花椒,蔥、姜,蠔油,醬油,醋,料酒,糖

綜合評分 7.3

紅燒肥腸（超詳細，零失敗制作）

紅燒

肥腸,鹽，老姜，郫縣豆瓣，生抽，三奈，八角，花椒粒,味精，料酒，白糖，蔥花，香菜,面粉，泡黃豆，草果，醋

綜合評分 8.1

聖誕排骨

聖誕節

排骨,西紅柿,蘇子葉,小米椒,泰椒,鹽,蠔油,花生油,八角,花椒,大蒜,山楂

綜合評分 8.4

家常版芋兒雞—營養下飯菜

快手菜

雞腿,芋頭,八角 花椒 香葉,干辣椒,香蔥

綜合評分 6.8

老丁的私房菜－家常紅燒肘子

家常菜

豬肘子,蔥姜,香葉，八角，花椒，桂皮,老抽，冰糖，鹽

綜合評分 8.0

蘿卜燜牛腩

燜

牛腩,白蘿卜,花菇,腐竹,柱侯醬,姜,蔥,蒜,紅片糖

綜合評分 9.8

孜然香辣雞脖

孜然

雞脖,蔥、姜、鹽,料酒,八角,花椒,食用油,白糖,醬油（生抽+老抽）,孜然、辣椒面、芝麻

綜合評分 7.5

番茄炖牛肉湯

湯羹

牛腩肉,西紅柿,番茄醬,香葉,八角,花椒,蔥,姜,蒜,鹽,糖,料酒,香菜

綜合評分 7.8

自制五香千張雞爪

五香

雞爪,豆干,厚千張,香葉,八角,花椒,辣椒,桂皮,當歸,蔥,姜,鹽,糖,雞精,料酒、黃酒,生抽,老抽,十三香

綜合評分 7.6