好料理

冰牛奶（派皮） 全部分類

青檸派（key lime pie）
派
派皮一份,酸奶油 sour cream,煉乳,青檸汁,奶油適量
綜合評分 7.4
檸檬蛋白派 Lemon Meringue Pie
派
一、派皮材料：,低筋麪粉,黃油,杏仁粉,糖粉,蛋黃,二、蛋黃檸檬餡材料：,白砂糖,玉米澱粉,冷水,檸檬,滾水,黃油,鹽,蛋黃,三、蛋白霜材料：,白砂糖,玉米澱粉,蛋白,白醋,香草精,四、派皮烘烤：,五、整派烘烤：
綜合評分 8.5
黃桃乳酪派
派
【派皮】,低筋麪粉,黃油,細砂糖,水,【派餡】,牛奶,奶油乳酪,動物性淡奶油,玉米澱粉,雞蛋,香草精,黃桃罐頭糖水,黃桃罐頭果肉
綜合評分 9.3
愛爾蘭牛肉手心派--NB-H3200烤箱
派
低筋面粉,黃油,水,蛋黃,鹽,牛里脊肉,土豆（中號）,包心菜（綠甘藍菜）,新鮮百里香,橄欖油,現磨海鹽,現磨黑胡椒,番茄膏
綜合評分 8.3
黃桃派---如花般綻放
派
黃油140克,糖30克,鹽2克,冷水25克,蛋液25克,低筋面粉280克,黃油60克,糖60克,低筋面粉130克,黃桃
綜合評分 8.8
蘋果派
派
派皮部分,低筋面粉,全蛋液(我留了一部分用作刷表面）,水（如果用整個雞蛋就不用加水了）,黃油,細砂糖,餡料部分,蘋果,鹽,糖（我用的紅糖）,玉米澱粉,肉桂粉
綜合評分 10.0
蘋果派（六寸）
派
低粉（派皮）,黃油（派皮）,細糖（派皮）,純淨水（派皮）,蘋果（蘋果餡）,細糖（蘋果餡）,鹽（蘋果餡）,玉米澱粉（蘋果餡）,純淨水（蘋果餡）
綜合評分 7.2
法式蘋果派
派
派皮︰,面粉,糖粉,鹽,檸檬屑,黃油（切丁）,蛋黃,蘋果餡料︰,蘋果,檸檬汁,香草豆莢,糖,黃油,裝飾︰,蘋果切片,杏子果醬涂料
綜合評分 8.4
芒果芝士派
派
奶油乳酪（cream cheese）,芒果泥,玉米澱粉,雞蛋,白砂糖
綜合評分 9.8
清香蜜瓜派
派
低筋麪粉,黃油,細砂糖,水
綜合評分 7.9