冰皮材料 全部分類

花式冰皮月餅
月餅
糯米粉,粘米粉,低筋麪粉,小麥澱粉(澄面),砂糖,玉米油,煉奶,牛奶,不同顏色的果味粉、抹茶粉、巧克力粉
綜合評分 7.9
紫薯冰皮月餅
月餅
紫薯,糯米粉,粘米粉,低粉,玉米澱粉,牛奶,煉乳,白砂糖,豬油,熟糯米粉
綜合評分 9.4
麥子廚房中秋系列 | 自制冰皮月餅
中秋節
糯米粉,澄粉,粘米粉,牛奶,白砂糖,無鹽黃油(融化),清水,紅豆沙
綜合評分 9.0
不幹不硬的冰皮月餅
月餅
糯米粉(三象),粘米粉(三象),澄面(白鶴),糖粉,玉米油,煉乳,牛奶or果蔬汁,紫薯粉、芒果粉、可可粉,抹茶(小山園あやめ)
綜合評分 7.8
冰皮月餅(南瓜、紫薯、綠豆蓉)
月餅
糯米粉,粘米粉,澄面(小麥澱粉),牛奶,煉乳,糖粉,色拉油,糕粉(炒熟的糯米粉),紫薯,黃油15克,白砂糖,澄粉,椰奶(純奶、淡奶油),南瓜,澄粉,玉米油,白糖,去皮綠豆,黃油(或植物油),糖粉,煉奶
綜合評分 9.5
彩色冰皮月餅
月餅
糯米粉,澄粉(小麥澱粉),粘米粉,糖粉,色拉油,純牛奶,煉乳,奶黃餡十紅豆沙餡,可可粉,抹茶粉,果味粉,熟色拉油(刷模具用的)
綜合評分 7.5
冰淇淋冰皮月餅|約翰的小廚房
月餅
#月餅皮,糯米粉,粘米粉,小麥澱粉,糖粉,花生油,#其他,冰淇淋,糕粉
綜合評分 8.6
彩色冰皮月餅
月餅
糯米粉,澄粉(小麥澱粉),粘米粉,糖粉,色拉油,純牛奶,煉乳,奶黃餡十紅豆沙餡,可可粉,抹茶粉,果味粉,熟色拉油(刷模具用的)
綜合評分 7.3
紅豆抹茶冰皮月餅
月餅
糯米粉,粘米粉,澄粉(小麥澱粉),抹茶粉,牛奶,糖,油,紅豆沙,手粉(糕粉),63g*25個
綜合評分 7.7
彩色冰皮月餅
月餅
餅皮配方(單種顏色餅皮配方),糯米粉 50g,粘米粉 50g,芒果粉 10g,綠茶粉 5g,色拉油 50g,牛奶 250g,紫薯餡配方,紫薯若干,看心情,煉乳若干,看心情,芝士奶黃餡,奶油奶酪 100g,低筋面粉 70g,蛋黃 4個,牛奶鳳梨餡,菠蘿 500g,牛奶 100g,玉米澱粉 20g,黃油 60g
綜合評分 8.5