冰皮材料 全部分類

奶黃冰皮月餅

月餅

糯米粉,粘米粉,澄粉,牛奶,細砂糖,玉米油

綜合評分 8.5

玉兔冰皮榴蓮月

月餅

糯米粉,粘米粉,澄粉,糖粉,牛奶,煉乳,植物油,黃油,糖粉,蛋黃,煉乳,淡奶油,牛奶,中筋麪粉,吉士粉,木薯粉,榴蓮,糕粉（炒熟的糯米粉）,兔子飯糰模,約24個

綜合評分 8.5

傳說中的大班冰皮月餅 終於能嚐到啦～

月餅

糯米粉,粘米粉,低筋麪粉,澄粉,色拉油,糖粉,牛奶,煉奶,白蓮蓉,蛋黃

綜合評分 8.3

小米冰皮月餅的冰皮

月餅

糯米粉,粘米粉,澄粉,低粉,牛奶,淡奶油,玉米油（無味油就行）,糖

綜合評分 8.7

夢幻冰皮月餅

烘焙

展藝冰皮月餅粉,涼開水,白油,月餅餡,紫薯果蔬粉

綜合評分 9.3

冰皮月餅全紀實（自制冰皮不沾不硬不開裂）

月餅

澄面,粘米粉,糯米粉,植物油,牛奶,糖粉,抹茶粉,紫薯餡,澄面（分量外）

綜合評分 9.3

冰皮月餅

月餅

糯米粉,粘米粉,低筋粉,澄面,橙果肉餡,草莓果肉餡,鳳梨椰果餡,玉米油,細砂糖,牛奶,煉乳

綜合評分 9.6

奶皇綠茶冰皮月餅

月餅

冰皮月餅粉,抹茶餡,奶皇餡,白糖,椰奶,色拉油

綜合評分 7.8

炫彩玫瑰冰皮月餅（操作不黏手）

月餅

糯米粉,粘米粉,澄粉,牛奶,油,糖粉,餡料,紅曲粉,抹茶粉,一次性手套,玫瑰矽膠小蛋糕模

綜合評分 8.2

火龍果冰皮月餅

月餅

易小焙冰皮月餅預拌粉,火龍果,水（煮沸）,奶黃餡（根據自己口味可選用豆沙、紫薯等）

綜合評分 9.2