黃豆藥膳蹄花湯 湯羹 豬蹄,小黃豆,姜片 蔥結,蔥姜蒜末，干朝天椒碎,花雕,鹽,潮州南姜梅粉（蘸料用）,高湯（蘸料用）,李錦記味極鮮（蘸料用）,太太樂鮮貝露（蘸料用）,香油，辣椒油（蘸料用）,熟白芝麻（蘸料用）,糖（蘸料用）,藥材︰黃 ，當歸，黨參，白豆蔻，草果 綜合評分 7.0
鮮蝦法士達沙拉，低脂快手的墨西哥小吃 沙拉 特級初榨橄欖油 3大勺（45ml）,洋蔥 1個大的,彩椒 3個,法士達調味料 ヾ 3/4茶匙（3.5ml）,青檸 3個,蜂蜜或龍舌蘭糖漿 1茶匙（5ml）,芫荽葉 1/2杯（113ml）,粗鹽和現磨黑胡椒粉 適量,大對蝦 1又1/4磅（1斤1兩）,墨西哥玉米餅 4個,卷心萵苣 ゝ 半棵,墨西哥式沙拉 ゞ 1/2杯（113ml） 綜合評分 10.0