黃油,糖粉,可可粉,雞蛋,泡打粉,中筋粉,核桃仁,蔓越莓干,巧克力碎,鹽
綜合評分 8.0
準備好食材;
把除了糖粉以外的粉料混合並過篩(中筋粉、可可粉、泡打粉、鹽);
隔水加熱黃油,融化後放入糖粉;
把打發好的蛋液分2~3次倒入,攪拌;
把過篩之後的粉料倒入攪拌均勻後,加入巧克力碎、核桃仁、蔓越莓,攪拌;
和成團,把面胚 成2~3厘米厚,裝入烤盤;
在預熱溫度為180度的烤箱中烘烤20分鐘;
烤完後,取出冷卻10分鐘,用刀切成2厘米左右的厚片狀;
然後將切片面朝上,在預熱溫度為180度的烤箱里烘烤5~7分鐘,翻過來,另一面也烤至褐色。 (烤好後翻過來的時候容易碎,親們要注意哦~~)
輕輕咬一口,濃郁的巧克力味在唇齒間蔓延,加入了黃油的脆餅,口感變得脆中帶軟,核桃仁和蔓越莓的加入,讓脆餅變得更加豐富生動! 萬語千言都敵不過實實在在的行動!學會這個,送給心儀的人吃,離脫單就不遠了!