奶油起司塔 烘焙 無鹽黃油,糖粉,全蛋液,大杏仁粉,高筋麪粉,低筋麪粉,鹽,奶油乳酪,細砂糖,全蛋液,低筋麪粉,奶油乳酪,牛奶,吉利丁片,蛋黃,細砂糖,冷水,淡奶油,淡奶油,細砂糖,開心果,鏡面果膠,糖粉 綜合評分 8.9
情人(情人節特供杯子蛋糕) 蛋糕 無鹽黃油,細砂糖,全蛋液,淡奶油,酸奶油,甜菜汁(紅菜頭汁),檸檬汁,低筋麪粉,泡打粉,淡奶油,馬斯卡彭或奶油乳酪,細砂糖,凍幹覆盆子碎,甜菜汁(紅菜頭汁) 綜合評分 9.0
情人(情人節特供杯子蛋糕) 蛋糕 無鹽黃油,細砂糖,全蛋液,淡奶油,酸奶油,甜菜汁(紅菜頭汁),檸檬汁,低筋麪粉,泡打粉,淡奶油,馬斯卡彭或奶油乳酪,細砂糖,凍幹覆盆子碎,甜菜汁(紅菜頭汁) 綜合評分 9.7
奶油起司塔 烘焙 無鹽黃油,糖粉,全蛋液,大杏仁粉,高筋麪粉,低筋麪粉,鹽,奶油乳酪,細砂糖,全蛋液,低筋麪粉,奶油乳酪,牛奶,吉利丁片,蛋黃,細砂糖,冷水,淡奶油,淡奶油,細砂糖,開心果,鏡面果膠,糖粉 綜合評分 8.6
菌菇火鍋 火鍋 湯底:,雞,豬棒骨,蔥,姜,白胡椒,鹽,平菇,蟹味菇,金針菇,牛肚菌(幹),松茸(幹),香菇,蟲草花,枸杞,菜品:,牛肚,鵝腸,黃喉,肥牛泡,羊肉片,蔬菜類,蘸料:,芝麻醬,蠔油,王致和腐乳,韭菜花,糖,生抽,香蔥,香菜 綜合評分 8.5