刷模用食用油 全部分類

玫瑰桂花蜜戚風蛋糕(樂葵薩瓦林模)
蛋糕
雞蛋,牛奶,玉米油,細砂糖,蜂蜜,玫瑰、干桂花,低筋面粉,檸檬汁
綜合評分 7.8
綠豆杏仁肉鬆餡月餅
月餅
脫殼綠豆,白砂糖,玉米油,辣味肉鬆,杏仁粉,鹹蛋黃,餅皮部分:,轉化糖漿,玉米油,梘水,吉士粉,普通麪粉(中筋麪粉),刷表面用:,蛋黃,蛋清
綜合評分 9.2
綠豆杏仁肉鬆餡月餅
月餅
脫殼綠豆,白砂糖,玉米油,辣味肉鬆,杏仁粉,鹹蛋黃,餅皮部分:,轉化糖漿,玉米油,梘水,吉士粉,普通麪粉(中筋麪粉),刷表面用:,蛋黃,蛋清
綜合評分 8.9
藍莓磅蛋糕
蛋糕
低粉,黃油,細砂糖,雞蛋,淡奶油,藍莓
綜合評分 9.3
mini版黑芝麻竹炭蜂窩煤戚風蛋糕
蛋糕
蛋黃,蛋白,低筋粉,細砂糖(蛋黃糊用,不喜太甜可減),牛奶,玉米油,無糖黑芝麻醬 (我是買了黑芝麻餡回來加油兌的,還是稠,並且感覺太甜。可以買現成的芝麻醬,也可以買芝麻,蜜糖 (如果買的芝麻醬本來就有糖可以把20g蜂蜜省略),細砂糖(蛋白霜用,這里的糖不要減,以免影響打發),竹炭
綜合評分 7.2
柔軟香甜的鮮橙巧克力手撕麪包
軟麪包
高筋麪粉,酵母粉,牛奶(90-100華氏度、32-37.7攝氏度),大號雞蛋,高筋麪粉,白砂糖,鹽,無鹽黃油(室溫),無鹽黃油(室溫),鮮榨橙汁,橙皮屑,白砂糖,苦甜巧克力豆,糖粉,鮮榨橙汁,橙皮屑,蛋黃(烤前刷表面用)
綜合評分 8.9
藍莓磅蛋糕
蛋糕
低粉,黃油,細砂糖,雞蛋,淡奶油,藍莓
綜合評分 7.9
mini版黑芝麻竹炭蜂窩煤戚風蛋糕
蛋糕
蛋黃,蛋白,低筋粉,細砂糖(蛋黃糊用,不喜太甜可減),牛奶,玉米油,蜜糖 (如果買的芝麻醬本來就有糖可以把20g蜂蜜省略),細砂糖(蛋白霜用,這裏的糖不要減,以免影響打發),竹炭
綜合評分 9.7
無油松脆司康
烘焙
低筋麪粉,馬鈴薯澱粉(土豆澱粉/片粟粉),泡打粉,鹽,蛋黃,砂糖,煉乳,牛奶,黑芝麻粉(或磨碎芝麻或芝麻粉),牛奶(刷表面用)
綜合評分 8.0
無油松脆司康
烘焙
低筋麪粉,馬鈴薯澱粉(土豆澱粉/片粟粉),泡打粉,鹽,蛋黃,砂糖,煉乳,牛奶,黑芝麻粉(或磨碎芝麻或芝麻粉),牛奶(刷表面用)
綜合評分 9.8