花好月圓廣式蓮蓉蛋黃月餅(250克大月餅) 月餅 餅皮:,轉化糖漿,玉米油,梘水,中筋麪粉,餡料:,鹹蛋黃,蓮蓉餡(或豆沙、棗泥、五仁、椰蓉、奶黃等),刷餅胚蛋液:,蛋黃,蛋白,壓模用粉:,玉米澱粉 綜合評分 8.7
芝士奶黃月餅 月餅 餡料部分:,白糖,奶粉,芝士粉,玉米澱粉,煉乳,淡奶油,椰漿,黃油,餅皮部分:,低筋麪粉,白糖,奶粉,芝士粉,玉米澱粉,煉乳,淡奶油,黃油,椰漿,吉士粉,刷表面用:,蛋清,蛋黃 綜合評分 8.1
酸酸甜甜華芙餅 (快手早餐,附送芒果花製作步驟圖) 酸甜 中筋麪粉,奶粉,椰糖(白砂糖),海鹽,雞蛋,牛奶,酵母,黃油,朗姆酒漬蔓越莓幹&葡萄乾(這個一定要加),溶化後的黃油(刷模具用) 綜合評分 7.4