刷表面 全部分類

堅果桃酥

零食

低筋面粉,玉米澱粉,杏仁粉,細砂糖,玉米油,雞蛋,小蘇打,刷表面的蛋液

綜合評分 9.1

菠蘿包

麪包

份量：9個,「主面團」,高筋粉,水,全蛋,黃油,奶粉,酵母,糖粉,鹽,「菠蘿皮」,低筋粉,奶粉,黃油,全蛋,糖粉,鹽,「刷表面」,蛋液

綜合評分 7.9

咖啡磅蛋糕 成熟的味道 詳細貼士

磅蛋糕

銀寶黃油,雞蛋,咖啡液,太古糖粉,拉姆雷德牌無鋁泡打粉,日清低筋麪粉,刷表面的咖啡糖漿：,水,韓國清淨園糖稀,ucc速溶咖啡粉,一些工具：,電動打蛋器,裱花袋大號,密封夾,脫模膏,羊毛刷,烘培溫度計 探針式

綜合評分 8.6

阿拉棒

餅乾

低筋麪粉,雞蛋(去殼後),糖粉,黃油

綜合評分 7.1

紅豆麻薯派

派

飛餅/手抓餅（甜）,紅豆餡兒（豆沙）,麻薯餡兒（小貼士）,糯米粉,玉米澱粉,糖,奶/水,雞蛋（可選粘合 刷表面）

綜合評分 7.4

阿拉棒

餅乾

低筋麪粉,雞蛋(去殼後),糖粉,黃油

綜合評分 9.8

無油米飯香蔥面包

面包

雞蛋,高筋面粉,米飯,鹽,糖,酵母,奶粉,水,蔥末,蔥末（灑表面）,蛋液（刷表面）,沙拉醬（擠表面）

綜合評分 7.2

綠豆杏仁肉鬆餡月餅

月餅

脫殼綠豆,白砂糖,玉米油,辣味肉鬆,杏仁粉,鹹蛋黃,餅皮部分:,轉化糖漿,玉米油,梘水,吉士粉,普通麪粉（中筋麪粉）,刷表面用:,蛋黃,蛋清

綜合評分 9.2

綠豆杏仁肉鬆餡月餅

月餅

脫殼綠豆,白砂糖,玉米油,辣味肉鬆,杏仁粉,鹹蛋黃,餅皮部分:,轉化糖漿,玉米油,梘水,吉士粉,普通麪粉（中筋麪粉）,刷表面用:,蛋黃,蛋清

綜合評分 8.9

鹹香乳酪麪包卷

烘焙

金像高粉,牛奶,奶油乳酪,全蛋液,糖,鹽,酵母,黃油,全蛋液（刷表面用）

綜合評分 9.0