向經典致敬——重乳酪蛋糕（小嶋rumi版） 零食 去皮核桃（蛋糕底）,黃油（蛋糕底）,糖（蛋糕底）,低粉（蛋糕底）,鹽（蛋糕底）,奶油奶酪（蛋糕體）,香草糖（蛋糕體，糖+ 1/3根香草莢）,酸奶油(蛋糕體，200ml淡奶油+30ml檸檬汁混合後靜置半小時即成）,黃油（蛋糕體）,全蛋液（蛋糕體）,蛋黃（蛋糕體）,玉米澱粉（蛋糕體） 綜合評分 8.8
【cooking with dog】舒芙蕾芝士蛋糕 蛋糕 材料代替方案見tips,奶油乳酪,黃油,酸奶油,常溫雞蛋,低粉,室溫牛奶,香草精（可選）,檸檬皮屑（可選）,砂糖,杏子果醬（可選）,朗姆酒（可選）,六寸圓模 綜合評分 9.1