勃艮第紅酒燉牛肉 視訊菜譜 牛尾高湯原料,牛尾或帶肉牛骨,西芹,胡蘿蔔,洋蔥,西紅柿,義大利番茄罐頭,紅酒,燉牛肉材料,牛腱或牛腩,紅酒,黃油,麪粉,香草,蒜頭,蘑菇,小洋蔥,煙燻培根 bacon lardons,上面做的牛尾高湯 綜合評分 9.6
《十二道鋒味》——牛排威林頓配紅酒巧克力醬 醬 牛里脊,黑胡椒碎,鹽,橄欖油,蒜蓉,紅（洋）蔥,蘑菇（口蘑）,帕馬火腿,芥末醬,酥皮（冷凍）,蛋黃,黑巧克力,紅酒,牛肉汁,紅（洋蔥）,奧勒岡,麝香草,月桂葉 綜合評分 7.0