好料理

勾勒線條 全部分類

蒙布朗蛋糕
蛋糕
低筋面粉,雞蛋,細砂糖,總統淡味黃油,栗子泥,總統淡奶油,糖粉,栗子泥,總統淡味黃油,朗姆酒,總統淡奶油
綜合評分 9.2
「假如我們有一間輕食咖啡店」--下廚房廚友社蘇州站首聚
視訊菜譜
大廚,攝影師,花藝師,文案,餐桌美學設計,活動策劃,現場佈置,追求線條的吃貨
綜合評分 7.6
巧克力蒙布朗-松下電壓力鍋版
電壓力鍋
帶殼板栗（脫皮板栗）,淡奶油,牛奶,香草莢,細砂糖,可可粉（法芙娜）,朗姆酒,73%以上純度黑巧克力幣,巧克力脆珠（可選）,淡奶油,裝飾栗子,蜂蜜,新鮮薄荷（可選）,可可粉
綜合評分 7.4
跟著五星大廚學 | 西班牙蒜香大蝦配中東小米
蒜香
新鮮鳳尾蝦,洋蔥末,大蒜末,番茄濃湯,魚露,料酒,法棍切片,胡蘿卜,芹菜,洋蔥,大西紅柿,鹽,黑胡椒,糖,新鮮羅勒葉
綜合評分 7.5
紅燒牛肉
紅燒
牛肉,糖,桂皮,茴香,干辣椒,生姜,生抽,老抽
綜合評分 8.1
胖嘟嘟大白兔蛋糕
蛋糕
6寸蛋糕胚,淡奶油,椰絲,巧克力（裝飾臉部）,草莓（用來做蝴蝶結）
綜合評分 8.7
法式雜蔬燴牛尾-松下電壓力鍋版
電壓力鍋
澳洲牛尾,西芹,胡蘿卜,洋蔥,土豆(中),蒜瓣,黃油,橄欖油,鹽,黑胡椒,番茄膏,紅酒,中筋面粉,月桂葉,新鮮百里香,混合干香草碎
綜合評分 8.2
馬鈴薯紅豆面包•Potato Red Bean Bun
面包
高筋面粉,馬鈴薯泥,蛋液,奶粉,鹽,牛奶,細砂糖,即溶效母,黃油,紅豆泥
綜合評分 7.5
黃金蛋糕
蛋糕
蛋黃,全蛋,牛奶,無鹽黃油,低筋面粉,朗姆酒（我用君度橙酒）,蛋白,細砂糖,蛋黃
綜合評分 9.0
韓式抹茶蕾絲米糕詳細制作步驟
韓式
A,米粉,糖,水,B,米粉,抹茶粉,糖,水
綜合評分 9.8