十個分量 全部分類

榨菜鮮肉月餅-無糖版
月餅
中筋面粉(水油皮),豬油(水油皮),水(水油皮),鹽(水油皮),中筋面粉(油酥),豬油(油酥),豬肉(肥瘦按個人喜好,餡料),烏江榨菜(餡料),蔥花(餡料),香芹胡椒粉、黑胡椒粉(餡料),鹽、味精(餡料),生抽(餡料)
綜合評分 7.5
日式輕乳酪蛋糕
蛋糕
奶油乳酪,動物性淡奶油,牛奶,低筋麪粉,無鹽黃油,雞蛋,玉米澱粉,細砂糖
綜合評分 7.6
榨菜鮮肉月餅-無糖版
月餅
中筋麪粉(水油皮),豬油(水油皮),水(水油皮),鹽(水油皮),中筋麪粉(油酥),豬油(油酥),豬肉(肥瘦按個人喜好,餡料),烏江榨菜(餡料),蔥花(餡料),香芹胡椒粉、黑胡椒粉(餡料),鹽、味精(餡料),生抽(餡料)
綜合評分 8.2
日式輕乳酪蛋糕
蛋糕
奶油乳酪,動物性淡奶油,牛奶,低筋麪粉,無鹽黃油,雞蛋,玉米澱粉,細砂糖
綜合評分 8.5
酒釀圓子
甜品
小圓子,酒釀,白砂糖,藕粉,枸杞
綜合評分 7.6
牛奶小麪包
烘焙
麪包專用粉,鮮酵母(如果用乾酵母分量減半),鹽,細砂糖,牛奶,黃油30g,表面裝飾蛋液、粗粒砂糖適量
綜合評分 9.5
酒釀圓子
甜品
小圓子,酒釀,白砂糖,藕粉,枸杞
綜合評分 9.4
零失敗經典五仁月餅
月餅
月餅餡料:,花生,葵花籽仁,杏仁,黑白芝麻,蔓越莓,葡萄乾,玉米油,高度白酒,麥芽糖,糯米粉,溫開水,月餅皮:中筋麪粉(普通麪粉),轉化糖漿,陳村牌梘水,花生油100克,蛋黃水(刷餅皮面用)一個蛋黃加四分之一蛋白加15克牛奶
綜合評分 9.2
無蛋清無蜂蜜無黃油版旺仔小饅頭
饅頭
蛋黃,土豆澱粉,配方奶粉,嬰兒葡萄糖粉,面粉,玉米油,水,泡打粉
綜合評分 8.9
少黃油基礎餅干
餅干
低筋面粉,黃油,玉米油(或者其他無味玉米油),糖,椰子碎,可可粉,抹茶粉,蔓越梅碎等等。,雞蛋
綜合評分 7.8