十八鮮(沒有可不放) 全部分類

「 肉自己家ソ私房菜 」沒有電飯鍋和砂鍋也照樣能做的煲仔飯
廣東小吃
有深度帶蓋子的大鍋&蒸鍋,不銹鋼小盆或者耐高溫容器,廣式玫瑰臘腸,生菜或者油菜,雞蛋,醬汁︰,蔥,姜,醬油(三勺),老抽(一勺),白砂糖(三勺),干辣椒(看喜好)
綜合評分 9.2
快手PIZZA(其實也並沒有多快)
披薩
八寸餅底,馬蘇里拉乳酪碎,披薩醬,蔬菜,去核黑橄欖,培根
綜合評分 7.3
果然是最好吃沒有之一的曲奇
曲奇
低筋面粉,牛奶,細糖砂(不能用糖粉,會導致曲奇花紋消失),黃油(動物黃油),鹽,杏仁粉(扁桃仁可代替)
綜合評分 8.8
酥皮月餅(沒有烤箱的土辦法)
烤箱
以下為水油皮:,水,白糖,油(花生油豬油都可以),普通麪粉,以下為油酥:,油,普通麪粉,以下為餡料:,普通麪粉(炒熟),油,白糖,葡萄乾,核桃,黑白芝麻,花生碎(熟),瓜子仁,也可以放肉餡:,豬肉餡調好,純白糖、紅糖都可以。
綜合評分 10.0
沒有蛋的煎旦餅
鐵棍山藥200克,黑木耳1小把,胡蘿蔔1根,鹽適量,麪粉適量,薑黃粉適量,清水適量,植物油1大勺,白芝麻少許
綜合評分 9.6
什麼材料都沒有了也可以做的咖哩飯
咖哩
咖哩塊or咖哩粉,肉,蟹柳,米飯
綜合評分 7.6
最好吃的沙鍋醬排骨,沒有之一
主料:,中排,幹香菇,醃料:,花生油,沙茶醬,叉燒醬,白砂糖,生抽,粗鹽,生粉或紅薯粉,白胡椒粉,調料:,紫洋蔥,生薑,蔥白,蒜頭,八角,其它:,花生油,熱水
綜合評分 7.1
紅燒鱔魚—最好的鱔魚燒法、沒有之一了
紅燒
鹽,糖,醋,幹辣椒,雞精,花椒,料酒,生抽,老抽,鱔魚,青紅辣椒、生薑蒜、洋蔥
綜合評分 7.6
烤箱發酵方法(針對沒有發酵功能的烤箱)
烤箱
80度左右的熱水
綜合評分 7.6
沒有飯的噴香土豆飯
土豆,香腸,甜椒,生菜,黑胡椒,意式香料碎,大蒜,大蒜
綜合評分 6.9