半顆 全部分類

蛋白糖 | 論如何兩次玩弄同一顆蛋？

甜品

蛋清,細砂糖,糖粉,玉米澱粉,打蛋器,面粉篩,　膠刮刀,一次性裱花袋,裱花嘴,油紙

綜合評分 8.4

巧克力半熟芝士蛋糕

蛋糕

奶油乳酪,黃油,蛋黃,砂糖,玉米澱粉,牛奶,蛋白,砂糖,黑巧克力

綜合評分 8.8

半熟芝士蛋糕【好利來同款d(*ゝω・´*)

蛋糕

雞蛋,植物油,牛奶,細砂糖,低筋面粉,奶油乳酪,牛奶,黃油,淡奶油,牛奶,玉米澱粉,蛋黃,蛋清,砂糖,玉米澱粉

綜合評分 8.0

奧利奧爆漿油條——奇特外表包裹著一顆小甜心

早餐

餅干面糊,水,奧利奧餅干碎,低粉,融化黃油,雞蛋,內餡,蛋黃,奶油,牛奶,白砂糖,澱粉

綜合評分 8.9

半糖桃膠枸杞銀耳羹

湯羹

銀耳,桃膠,枸杞,冰糖,甜葉子

綜合評分 8.3

看得見大顆核桃的核桃酥

餅干

低粉,花生油（玉米油也可以）,糖粉（白砂糖也可以，但是糖粉口感更好些）,小蘇打,核桃,雞蛋（大于60g）,鹽,黑芝麻

綜合評分 9.0

半熟酸奶小蛋糕

蛋糕

雞蛋,自制濃稠酸奶（瀝去乳清）,淡奶油,黃油,低粉,玉米澱粉,細砂糖,檸檬汁或白醋

綜合評分 8.9

甜甜的半熟玉子燒

快手早餐

雞蛋,黃油,白砂糖,生抽,蜂蜜,牛奶,色拉醬

綜合評分 7.5

火腿蛋炒飯（用新鮮米飯炒出顆粒分明蛋炒飯）

快手菜

新鮮米飯,大紅腸或者火腿腸或者午餐肉,雞蛋,蔥,鹽,糖

綜合評分 9.0

一顆番茄飯（豐富版）

飯

番茄,雞胸肉,玉米粒,甜豆粒,蘑菇,杏鮑菇,西芹,胡蘿卜,生抽,鹽

綜合評分 9.1