南瓜泥(這里的偏濕一些) 全部分類

海洋之星蛋糕(戚風版)不知道吉利丁粉怎麼用的看這里
蛋糕
八寸戚風,淡奶油,吉利丁粉(魚膠粉),佳得樂,細砂糖(打發奶油用),消化餅干,白巧克力,貝殼模具
綜合評分 8.3
辣而不燥的秘密全在這里了- 秘制蔣氏火鍋雞
火鍋
柴雞,豆瓣醬,火鍋料,香油,蠔油,蔥姜蒜,麻椒,白酒,老抽,甘草,大料,香葉,肉蔻,桂皮,冰糖,香菜
綜合評分 9.5
馬卡龍(熊谷裕子配方) 前後試過三四個馬卡龍的方子,結果都不太滿意。不是裙邊裂了,就是底沒烤熟。最後在網上看到熊谷裕子的視頻。居然一試成功。 這里我會把方子的每個基本步驟,以及自己的心得和大家分享一下。
烤箱
杏仁粉,糖粉,蛋白,糖粉(蛋白霜用)
綜合評分 8.8
寶寶輔食︰清蒸牛肉海苔包菜卷+南瓜蘑菇湯—清淡的“輕”蔬料理,提高夏日食欲!
牛肉,卷心菜(大),南瓜,雞湯,胡蘿卜,蘑菇,壽司海苔,橄欖油/椰子油,鹽
綜合評分 9.1
無油酸奶吐司~超高水量爛泥面團的變身
吐司
活躍天然酵種(百分百粉水比),高筋粉(金像),水,高筋粉(金像),奶粉,細砂糖,鹽,雞蛋,自制無糖酸奶(不適應大水量減少15克左右),干酵母
綜合評分 10.0
陝西米皮的調料系列︰2 辣子油里的調料面
八角,丁香,桂皮,花椒,草果,良姜,砂仁,肉蔻,白胡椒,黑胡椒,草蔻,白蔻,干薑,蓽撥,陳皮,小茴香
綜合評分 8.4
寶寶輔食:清蒸牛肉海苔包菜卷+南瓜蘑菇湯—清淡的「輕」蔬料理,提高夏日食慾!
牛肉,捲心菜(大),南瓜,雞湯,胡蘿蔔,蘑菇,壽司海苔,橄欖油/椰子油,鹽
綜合評分 7.6
電鍋版蜂蜜厚多士——小電飯煲里的茶餐廳
電飯煲
吐司,冰淇凌,蜂蜜,錫箔紙
綜合評分 9.5
馬克杯里的能量早餐
早餐
以下總結後的基本用料,牛奶╱杏仁奶╱豆漿,各種水果,首推香蕉,雞蛋,黃油╱蔬菜油╱可可油,面粉╱燕麥╱面包╱蕎麥粉,蜂蜜╱楓糖漿,各種堅果
綜合評分 7.5
夏日里的清風——涼拌青豆
快手菜
青豆,小米辣,青椒,香菜,小蔥,蒜,生抽,香油,醋
綜合評分 8.2