牛肉,卷心菜（大）,南瓜,雞湯,胡蘿卜,蘑菇,壽司海苔,橄欖油/椰子油,鹽
綜合評分 9.1
寶寶輔食︰清蒸牛肉海苔包菜卷+南瓜蘑菇湯—清淡的“輕”蔬料理，提高夏日食欲！
綜合評分 9.1
好食材成就好味道，既然有新鮮有機南瓜，就做南瓜湯吧，再搭配幾個包菜卷，對寶寶來說，營養就很豐富啦！ 包菜卷中還加了一片海苔，口感很棒，不喜歡的也可以拿掉哦 天氣熱胃口都會比較差，可以做一些清淡有創意的“輕”蔬料理，增加食欲。 適合寶寶年齡︰2歲以上寶寶 難度: 易 時間: 40分鐘 用具︰刀、砧板、小湯鍋、攪拌器、 南瓜營養價值︰ 南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿卜素、維他命B族、維他命C和鈣、磷等成分。 味道甜甜的，直接蒸著吃就很好，小寶寶一般都愛吃。
用料
做法
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準備好所有食材
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將南瓜切塊，蒸熟
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去皮，挖取南瓜肉
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將南瓜肉放攪拌器，加入雞湯打成漿
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取出備用
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卷心菜去蒂，沖洗干淨，取下外層的完整葉片。
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放入沸水中5分鐘左右，使菜葉變軟，取出室溫備用。
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將牛肉切碎，胡蘿卜刨絲
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放入大碗中攪拌均勻，加少許鹽調味
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把步驟7中的卷心菜葉攤開，放上海苔片
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抹上牛肉胡蘿卜泥
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把菜葉兩邊疊起，並卷起
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冷水入蒸鍋，蒸15分鐘左右，取出。
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將蘑菇切細丁
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取一個小湯鍋，加入少許橄欖油
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加入蘑菇丁炒1分鐘左右
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倒入步驟5中的南瓜泥，稍稍加熱攪拌均勻，即可倒入盤中。
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把蒸好的卷心菜卷切段備用
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放到南瓜蘑菇湯上即可
小貼士
1、此次菜譜大家可以分成兩個來做，不管是南瓜蘑菇湯還是牛肉海苔包菜卷，對寶寶來說，都是非常棒的夏日食物哦。 2、溝通可聯絡微信︰xuhanlu321
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