好料理

卡士酸奶屋 全部分類

藤田千秋的紅棗核桃酸奶司康（偽）
藤田千秋
A低筋麪粉,A泡打粉,A細砂糖,A黃油,B酸奶,B紅棗核桃
綜合評分 7.7
Peach and Blueberry Tart【蜜桃藍莓塔】
塔
【八寸塔皮】,低筋麪粉,冰黃油,鹽,蛋清,香草精,酸奶,【卡士達餡（不含黃油）】,蛋黃,白糖,玉米澱粉,酸奶,【桃子2-4個】,桃丁加入卡士達餡中,桃片用作表面裝飾
綜合評分 8.7
Peach and Blueberry Tart【蜜桃藍莓塔】
塔
【八寸塔皮】,低筋麪粉,冰黃油,鹽,蛋清,香草精,酸奶,【卡士達餡（不含黃油）】,蛋黃,白糖,玉米澱粉,酸奶,【桃子2-4個】,桃丁加入卡士達餡中,桃片用作表面裝飾
綜合評分 8.0
漿果醬奶油藍莓蛋糕卷
果醬
蛋糕卷,蛋黃,玉米油,水,低筋面粉,蛋白,韓國幼砂糖,卷心,卡士達奶油醬,果醬/凍干粉,topping,藍莓,淡奶油,煉乳
綜合評分 7.7
草莓大黃松仁香酥派－Strawberry and Rhubarb Crumble
西式
新鮮草莓,大黃,白砂糖,玉米澱粉,＃松仁酥粉＃,普通面粉,燕麥片,松仁,黃油，切小塊,紅糖
綜合評分 7.1
樹莓夾心乳酪蛋糕
蛋糕
奶油乳酪,無鹽黃油,牛奶,蛋黃,細砂糖,玉米澱粉,蛋白,細砂糖
綜合評分 8.5
法式草莓塔 Tarte aux Fraises
甜品
＃塔皮,黃油,糖粉,蛋,鹽,杏仁粉,中筋麪粉,＃卡士達醬,牛奶,香草豆莢,糖,蛋黃,玉米澱粉,麪粉,黃油,＃組裝,烤好的塔皮,草莓果醬,卡士達醬,新鮮草莓
綜合評分 9.5
樹莓夾心乳酪蛋糕
蛋糕
奶油乳酪,無鹽黃油,牛奶,蛋黃,細砂糖,玉米澱粉,蛋白,細砂糖
綜合評分 8.6
酸奶平方杯子蛋糕
烘焙
融化的無鹽黃油,雞蛋（帶殼約重65g）,無糖希臘酸奶,細砂糖,低筋面粉,泡打粉,蛋黃（每個約重20g）,細砂糖,低筋面粉,牛奶,無糖希臘酸奶
綜合評分 9.7
自制酸奶 麪包機版
麪包
易極優酸奶粉,涼開水
綜合評分 10.0