好料理
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原味面團低粉
全部分類
拯救放錯面粉的面包面團---奶香小餅
面包
綜合評分
7.1
濃郁型吐司面團-咖啡吐司
吐司
高筋面粉,全蛋(不含殼),糖,無糖奶粉,鹽,咖啡液,水,快速酵母粉,無鹽黃油
綜合評分
7.5
核桃葡萄干司康(低粉版)
司康
低筋粉,糖,黃油,酸奶+蛋,無鋁泡打粉
綜合評分
8.1
雙檔(油面筋嵌肉面結細粉湯)
家常菜
薄百頁,油面筋,豬肉餡,蔥,姜末,生抽,麻油,雞蛋清,料酒,高湯,粉絲,鹽
綜合評分
8.8
低粉電飯鍋饅頭(宿舍也能蒸饅頭)
電飯煲
低筋麪粉,安琪發酵粉,溫水35℃左右,白糖,葡萄乾等
綜合評分
7.7
一百次都成功的面包機發酵面團,包子饅頭花卷一把罩
包子
面粉,牛奶或水,酵母,蘇打粉.
綜合評分
7.7
烤麥片(少油無糖低粉版)
烤箱菜
快熟燕麥片,低筋面粉,椰蓉,油,熟透香蕉泥,核桃,紅棗,葡萄干
綜合評分
9.7
可頌面團
早餐
雞蛋(打散),溫水,酵母,奶粉,中筋面粉,糖,無鹽黃油(軟化),鹽
綜合評分
7.8
芝麻面包棍(失敗斷筋面團)
面包
失敗的面包團,黃油,雞蛋,牛奶,糖
綜合評分
9.0
巧克力面包老面團法
面包
高粉四百克,可可粉三十克。,牛奶加兩個雞蛋。,酵母四克,奶粉24克,鹽四克。
綜合評分
8.3
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