做法

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  黃油切粒與低粉混合，搓成玉米面狀

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  酸奶、蛋液、糖、無鋁泡打粉混合，攪拌至無顆粒。

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  將2混入1攪拌均勻，加入核桃和事先用朗姆酒泡好的葡萄酒，搓成面團。

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  用　面杖　平，對折，　平、再對折……重復三次，搓圓。

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  分成8等份

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  刷上蛋液。185度上下管15分鐘。