做法

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  用烘培紙折出一個長寬25.5厘米的正方形紙袋。家用烘培紙不夠，要用透明膠把兩張粘起來折才行。

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  黃油切塊，放入攪拌機，2檔攪拌1分鐘。

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  開啟紙袋把攪拌好的黃油全部倒在正方形紙袋的中央。

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  把攪拌好的黃油用　面杖均勻的　平，黃油應該充滿紙袋的所有角落，也成正方形。黃油塊就做好了，入冰箱冷藏。

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  將雞蛋，溫水，奶粉，酵母攪拌均勻。然後放入面粉，糖,鹽，軟化黃油。攪拌機一檔攪拌四分鐘。攪拌機內部四壁應該是光滑的。

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  然後倒出面團，用手揉面1-2分鐘。順序應該是將面團用手掌底部推出去，然後將面團對折回來，然後將面團轉90度後，重復以上步驟。

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  將揉好的面團放入涂有黃油的盆中，室溫醒面30分鐘。

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  把醒發好的面團　成27x54厘米的長方形。

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  把黃油塊放在面團的左半邊，上下左三邊的邊緣留出一些空隙。

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  然後把右半邊的面團折過來，覆蓋黃油塊。然後邊緣仔細地全部密封好。

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  然後把面團　成30x60厘米的長方形。

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  然後在面團的20，40厘米處做好標記。把左半邊折過來，然後再折右半邊。折好後放入冰箱30分鐘。然後再重復此步驟兩次。

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  然後把折疊過三次的面團　成70x45厘米的長方形，就可以開始做可頌啦！