原料1:富強粉 全部分類

芒果布丁

布丁

芒果,淡奶油,牛奶,魚膠粉,砂糖

綜合評分 9.5

酵母版免揉車厘子馬芬（藤田千秋的免揉系列）

馬芬

高粉,低粉,砂糖,鹽,酵母粉,水,無鹽黃油,砂糖,車厘子

綜合評分 8.0

鮮蝦煎～(蚵仔煎改良版)

煎

木薯粉,粟粉(粉類跟水是1:1:1),水(粉多少，水就多少),鮮蝦,鹽，糖，椒鹽粉 (醃蝦的),蘑菇,生菜,雞蛋,醬油膏(自己煮的)

綜合評分 9.0

玫瑰花饅頭

饅頭

胡羅卜汁燒開涼成40度左右的溫度，,自發麪粉加奶粉1勺半,加胡羅卜汁用筷子慢慢和麪

綜合評分 7.2

港式玉米汁炸魚塊,又名(慄米班塊)

快手菜

雪藏龍利柳,玉米粒,雞蛋,黃油,蒜容,澱粉,胡椒粉,監,糖,麻油

綜合評分 9.0

【Tartine Bread】天然酵種基礎全麥歐包

主食

酵頭,水（75華氏度/24攝氏度）,全麥粉,中筋麪粉,鹽

綜合評分 9.9

荔浦芋頭蒸臘肉----荔浦芋頭做法

蒸

荔浦芋頭,臘肉,鹽,火麻油

綜合評分 8.9

菠菜豌豆煎蛋餅

煎

菠菜,豌豆,雞蛋,帕爾馬奶酪粉,洋蔥,鹽、黑糊椒碎、橄欖油

綜合評分 7.2

蔓越梅餅乾和乳酪餅乾

餅乾

低筋麪粉,雞蛋液,黃油,糖粉,蔓越梅,乳酪

綜合評分 8.9

香葉茄汁鷹嘴豆

素菜

鷹嘴豆,水,番茄汁,砂糖,鹽,黑胡椒粉,香葉,水澱粉

綜合評分 8.4