菠菜,豌豆,雞蛋,帕爾馬奶酪粉,洋蔥,鹽、黑糊椒碎、橄欖油
綜合評分 7.2
菠菜豌豆煎蛋餅
綜合評分 7.2
菠菜、豌豆融合在暖烘烘的雞蛋里，營養豐富。奶酪粉、黑糊椒散發出的香，實在誘人。
用料
做法
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菠菜洗淨稍白灼後瀝干水分，只取嫩葉。洋蔥切絲。
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油鍋熱後放洋蔥，待洋蔥變軟後加入菠菜嫩葉和豌豆翻炒至水分揮發即可關火。
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將雞蛋打入碗中加黑糊椒和鹽輕輕攪拌，然後倒入奶酪粉攪勻，再將煮過的蔬菜拌入蛋液中。
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重新熱油鍋，然後將蔬菜蛋液倒入不粘鍋中，使蔬菜均勻分布，小火煎至蛋餅成型。
小貼士
所在的分類
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