可可粉或巧克力 全部分類

『蛋糕聖經』零負擔巧克力戚風蛋糕

蛋糕

可可粉,沸水,蛋黃,低筋面粉,糖（蛋黃糊）,鹽,核桃油,蛋白,糖（蛋白霜）

綜合評分 8.8

卡普里無面粉巧克力蛋糕〔Flourless Chocolate Cake(Caprese)〕

蛋糕

杏仁粉,泡打粉,可可粉,黃砂糖,香草莢,無鹽黃油,雞蛋

綜合評分 8.6

絕對低卡的巧克力冰淇淋

冰淇淋

低脂（脫脂）牛奶,可可粉,無卡代糖,黃原膠,水果 堅果 蛋白質粉等

綜合評分 9.4

巧克力蛋糕 Chocolate Cake

烘焙

低筋粉,可可粉,小蘇打粉,鹽,細砂糖,無鹽黃油,牛奶,黑咖啡,雞蛋,香草精

綜合評分 8.3

清爽荔枝慕斯

慕斯

新鮮荔枝果肉（我用的妃子笑）,檸檬汁,原味酸奶（我用的光明莫斯利安）,細砂糖,吉利丁片,動物性淡奶油（我用的藍風車）,坯體中的可可粉建議使用法芙娜

綜合評分 7.5

清爽荔枝慕斯

慕斯

新鮮荔枝果肉（我用的妃子笑）,檸檬汁,原味酸奶（我用的光明莫斯利安）,細砂糖,吉利丁片,動物性淡奶油（我用的藍風車）,坯體中的可可粉建議使用法芙娜

綜合評分 10.0

超簡單香草抹茶軟奶酪餅！

餅

無鹽黃油（室溫融化）,軟奶酪（cream cheese)室溫軟化,雞蛋（大的，室溫）,糖,高筋面粉,泡打粉,香草精,抹茶粉（沒有的可以不加）

綜合評分 7.1

基礎蒸麥芬（附微波爐加熱法）

早餐

松餅粉,牛奶,沙拉油,可可粉or抹茶粉（可選）,碎巧克力粒（可選）,糖（可選）

綜合評分 7.1

阿華田黃油曲奇

曲奇

黃油,糖,鹽,雞蛋,巧克力醬,低粉,阿華田

綜合評分 9.5

低糖版牛軋糖

零食

棉花糖,黃油,奶粉,花生,抹茶粉/可可粉

綜合評分 7.1