可可粉（用來滾） 全部分類

天然酵種鹼水面包 茱珠的小麪包--二十

麪包

水,高粉天然酵種,（含水量100%）,高粉,麥芽糖漿,（可用蜂蜜代替）,鹽,豬油,鹼液,鹼水包專用烘焙鹼,水

綜合評分 9.9

巧克力乳酪慕斯蛋糕

蛋糕

雞蛋,細砂糖,牛奶,可可粉,低筋粉,玉米油,奧利奧餅乾,黃油,奶油乳酪,淡奶油,吉利丁粉

綜合評分 7.0

抹茶漩渦蛋糕

蛋糕

雞蛋（60g每個）,細砂糖,抹茶粉（我用的箬竹）,低筋粉,牛奶,黃油,水,細砂糖,君度橙酒（我用的朗姆酒）,鮮奶油,細砂糖,君度橙酒（我還是用的朗姆酒）

綜合評分 9.4

濃香黑芝麻吐司

吐司

高粉（我用金象）,糖,奶粉,鹽,酵母,雞蛋,水,黃油,熟黑芝麻粉（替換為熟黑芝麻，熟亞麻籽，熟亞麻籽粉均可）

綜合評分 8.7

滷味大腸

滷

豬大腸,油,生抽,雞精,花椒,八角,姜米,料酒

綜合評分 8.0

皮塔餅

餅

高筋麪粉,全麥麪粉,水,乾酵母,鹽,細砂糖,橄欖油

綜合評分 7.4

史上最詳細粽子教程——蛋黃肉粽、八寶粽，全都教給你！

粽子

糯米,鹹蛋黃,五花肉,生抽,老抽,白砂糖,鹽,蔥姜,新鮮粽葉,食品專用棉繩,糯米,紅豆,蜜棗,蕎麥,大黃米,燕麥,黑米,新鮮粽葉,食品專用棉繩

綜合評分 9.6

榛子醬布朗尼——Staub琺琅鑄鐵鍋

蛋糕

普通麪粉,可可粉,黃油,小蘇打,鹽,細砂糖,雞蛋,香草精

綜合評分 8.4

紅燒豬蹄

紅燒

豬蹄,生姜,醬油,老酒,糖

綜合評分 7.2

零失敗快手香蕉蛋糕

蛋糕

香蕉（去皮）,低筋粉,雞蛋,牛奶,植物油,白砂糖,無鋁泡打粉

綜合評分 9.0