香蕉（去皮）,低筋粉,雞蛋,牛奶,植物油,白砂糖,無鋁泡打粉
綜合評分 9.0
零失敗快手香蕉蛋糕
綜合評分 9.0
香蕉買多了，有來不及吃的熟香蕉，不要擔心哈，用來做好吃的香蕉蛋糕吧\(^o^)/YES！
用料
做法
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香蕉去皮放盆里，用 面杖搗爛。
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雞蛋打散，加入白砂糖、牛奶、植物油，用打蛋器攪拌均勻。
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將香蕉泥加入2的混合物，攪拌均勻。
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低筋面粉和泡打粉混合，篩入3的混合物，用橡皮刮刀攪拌至無干粉即可，切勿過度攪拌。
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倒入模具，烤箱180°預熱，中層烘烤約25分鐘，至表面金黃色出爐。
小貼士
1、香蕉放得越熟，看出來的蛋糕香蕉味更加濃郁。其實我的香蕉是特意買來放了兩個星期再做這個蛋糕的哦→_→ 2、植物油可以換成融化的黃油，味道也會更加香濃，只不過我這次著急，所以偷懶直接用了植物油，也無傷大雅。不過用植物油的話，不要用有很濃味道的油哦，比如花生油等。 3、因為著急，也沒有拍具體步驟，下次再補啦(>^ω^<)
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