可自行增減用量 全部分類

芝麻紅薯脆條

零食

材料：,紅薯泥150克,低筋麪粉150克,黃油90克,綿白糖50克,鹽2克,表面裝飾：,蛋黃1個+水1大勺,黑、白芝麻適量

綜合評分 9.9

chad robertson天然酵種17%黑麥鄉村麪包（80%含水量）

麪包

酵頭,水（24度）,黑麥粉,高筋麪包粉,鹽

綜合評分 9.4

紅滷豬蹄

滷

豬蹄,生薑,幹辣椒,大蔥,花椒,八角,三萘,丁香,肉蔻,桂皮,小茴香,冰糖,朝天椒,鹽,味精

綜合評分 9.1

檸檬戚風蛋糕

蛋糕

【蛋黃糊】,低筋粉,糖（中島老師用的甜菜糖，我用的細砂糖）,蛋黃,菜籽油（這裏我用的橄欖油）,檸檬,【蛋白霜】,蛋白,糖

綜合評分 8.3

嘔心瀝血的戚風蛋糕（附送失敗原因大彙總）

蛋糕

6寸陽極活底模一個,色拉油,牛奶,低筋麪粉,玉米澱粉,蛋黃,蛋白,綿白糖,檸檬汁,鹽

綜合評分 8.6

番茄土豆烤雞腿—Toast chicken with cherry tomatoes and butter potatoes

烤箱菜

雞腿（Chicken legs）,小番茄（Cherry tomatoes）,小土豆（Butter potatoes）,蒜（Garlic）

綜合評分 8.0

100個easy-to-make菜譜36 | 豆角燜面

燜

豆角,西紅柿,生抽,鹽,糖,生薑,花椒,麪粉,清水,鹽

綜合評分 7.6

奶油培根蘑菇面

面

意麪,奶油,培根,蘑菇,黑胡椒,鹽,橄欖油,羅勒碎,檸檬

綜合評分 8.0

玫瑰酒

酒

幹玫瑰花瓣,高度白酒,冰糖,枸杞子

綜合評分 8.8

豆渣糯米餅

餅

豆渣,糯米粉,雞蛋,牛奶,鹽,糖

綜合評分 8.4