可達怡波旁香草 全部分類

葡萄瑞可達起司塔
烘焙
無鹽黃油,糖粉,蛋黃(約重20g),低筋面粉,鹽,無鹽黃油,細砂糖,蛋黃(約重20g),白朗姆酒,低筋面粉,大杏仁粉,脫水優格,瑞可達起司(Ricotta),蜂蜜,葡萄,可食用綠色植物葉子,直徑為4cm的圓形餅干
綜合評分 9.0
葡萄瑞可達起司塔
烘焙
無鹽黃油,糖粉,蛋黃(約重20g),低筋麪粉,鹽,無鹽黃油,細砂糖,蛋黃(約重20g),白朗姆酒,低筋麪粉,大杏仁粉,脫水優格,瑞可達起司(Ricotta),蜂蜜,葡萄,可食用綠色植物葉子,直徑為4cm的圓形餅乾
綜合評分 8.3
堪比哈根達斯的香草冰淇淋
冰淇淋
淡奶油,全脂牛奶,蛋黃,白糖,香草豆莢
綜合評分 8.3
意式胡蘿蔔麪疙瘩
胡蘿蔔(4人份),蔬菜高湯,瑞可達乳酪,帕瑪森乳酪(粉),低筋麪粉,全蛋,蛋黃
綜合評分 7.0
香草藍莓蛋糕
蛋糕
低筋面粉,雞蛋,牛奶,幼兒奶粉,小麥澱粉(可換成玉米澱粉或不加),香草糖,藍莓果醬,橄欖油
綜合評分 8.0
葡萄乳酪塔
A 塔皮,低筋麪粉,無鹽黃油,蛋黃,水,鹽,B 奶油餡,酸奶油,細砂糖,香草精,蛋黃,牛奶,鮮奶油,朗姆酒,C ricotta 酸奶餡,脫水酸奶,ricotta(乳清乳酪),蜂蜜,D 鏡面果膠,細砂糖,水,吉利丁片,檸檬皮,香橙皮,香草豆莢,檸檬汁,新鮮薄荷葉(可選),頂部裝飾,綠提子(圓綠葡萄),新鮮薄荷葉
綜合評分 9.9
葡萄乳酪塔
A 塔皮,低筋麪粉,無鹽黃油,蛋黃,水,鹽,B 奶油餡,酸奶油,細砂糖,香草精,蛋黃,牛奶,鮮奶油,朗姆酒,C ricotta 酸奶餡,脫水酸奶,ricotta(乳清乳酪),蜂蜜,D 鏡面果膠,細砂糖,水,吉利丁片,檸檬皮,香橙皮,香草豆莢,檸檬汁,新鮮薄荷葉(可選),頂部裝飾,綠提子(圓綠葡萄),新鮮薄荷葉
綜合評分 8.6
8寸輕乳酪芝士蛋糕
早餐
奶油乳酪,牛奶,黃油,白砂糖,雞蛋,中筋麪粉
綜合評分 7.8
話梅芸豆
小吃
白芸豆(幹),九制話梅(酸的),鹽(可有可無)
綜合評分 8.4
消脂素冬瓜湯
湯羹
冬瓜,海帶,花生
綜合評分 8.8