各種新鮮香草或干香草 全部分類

各種造型小餅干-附超詳細步驟圖
餅干
無鹽黃油(總統),糖+糖粉(30g+40g),生蛋黃,淡奶油(可以微波爐叮一下),低筋面粉,鹽
綜合評分 9.1
全蛋百變冰淇淋(無生蛋,附各種口味變化做法)
冰淇淋
動物性淡奶油,牛奶(我用的脫脂),雞蛋(冰箱冷藏溫度),白砂糖,鹽,檸檬汁或白醋,朗姆酒(可選)
綜合評分 7.3
拔絲蘋果 百分百成功 附炒糖過程最詳細圖解 適合各種拔絲菜品
家常菜
蘋果,白糖,澱粉,
綜合評分 9.8
聖誕節的糖霜姜餅 (新鮮姜汁版本)
聖誕節
發酵黃油,紅糖粉,全蛋液(或蛋黃),新鮮姜汁+少許姜末,黑糖漿(molasses),肉桂粉,肉豆蔻(可無),小蘇打,低筋面粉
綜合評分 9.8
翡翠白玉白菜水餃詳細版(附翡翠白玉白菜餃包法,翡翠白玉餃子皮兩種製法,麪包機和麪,翡翠白玉燒賣,各種餡料搭配)
餃子
第一種餡料,白菜,豬肉,香菇,黑木耳,生抽,胡椒粉、現磨五香粉、現磨花椒粉),料酒,香油,鹽、糖、蔥、姜、榨菜,雞蛋,餃子粉,水、菠菜汁,第二種餡料:,第一種除豬肉的其他所有食材,迷迭香料,三文魚,芥末醬,日本醬油,第三種餡料,西葫蘆、香菇、蘑菇、豬肉,鹽、生抽、糖、料酒、香油
綜合評分 8.4
黃油煎新鮮松茸
新鮮松茸,黃油,玫瑰鹽
綜合評分 8.2
新鮮蔓越莓果醬
果醬
新鮮蔓越莓,冰糖,檸檬汁
綜合評分 8.8
斑蘭(香蘭)蛋糕/綠蛋糕(新鮮斑蘭葉汁
蛋糕
雞蛋,低筋面粉,水,砂糖,油,斑蘭葉
綜合評分 8.9
新鮮銀耳紅棗湯
美容
新鮮銀耳,紅棗,枸杞,老冰糖
綜合評分 7.3
無花果麪包(天然酵母&新鮮酵母)
麪包
T65麪粉,20℃水,天然酵母(新餵養的),新鮮酵母,糖,鹽,黃油,無花果乾切片
綜合評分 9.7