吉利丁粉（魚膠粉） 全部分類

水果果凍–魚膠粉*魚膠片雙版方子

果凍

吉利丁粉(魚膠粉),熱水,涼白開,白砂糖,水果丁,吉利丁片(魚膠片),白砂糖,開水(1),涼白開,水果丁,開水(2)

綜合評分 7.2

抹茶布丁（無吉利丁片/魚膠片/免烤版）

布丁

牛奶,細砂糖,抹茶粉,雞蛋清,淡奶油

綜合評分 8.8

麪粉的種類及區別（標準粉、富強粉、全麥粉、雪花粉、餃子粉、高筋中筋低筋特一特二等

餃子

高粉 中粉 低粉 ……

綜合評分 7.1

教大家區分一下高筋麪粉、中筋麪粉、低筋麪粉、麪包粉、高點粉

麪包

高筋麪粉,低筋粉,中筋粉

綜合評分 7.8

櫻桃優酪乳慕斯 | 爸爸廚房 VOL . 158 櫻桃 優酪乳 奶油 白砂糖 魚膠粉 清水

慕斯

櫻桃,優酪乳,奶油,白砂糖,魚膠粉,清水

綜合評分 10.0

羊奶布丁（吉利丁粉版）

布丁

純羊奶（200ml）一袋那種,綿白糖,朱師傅吉利丁粉

綜合評分 9.0

閒暇時光的簡單甜品——芋圓紅豆燒仙草（仙草純膠粉製作版本）

甜品

仙草結晶粉/仙草純膠粉,玉米澱粉,水,南瓜/紫薯/紅薯,木薯粉

綜合評分 8.8

抹茶奶凍（布丁）吉利丁版

布丁

抹茶粉,熱水（用於抹茶液）,煉乳,牛奶,吉利丁粉（片）,清水（用於吉利丁）

綜合評分 9.9

小白菜魚丸粉絲湯

湯羹

小白菜,魚丸,粉絲,豬蹄湯,姜,蔥,鹽

綜合評分 8.6

清蒸丁桂魚

蒸

丁桂魚,蔥,姜,白胡椒粉,生抽,植物油

綜合評分 8.4