吉士粉（沒吉士，我用了低粉） 全部分類

我的天哪！我做了美味的餛飩

快手菜

豬肉餡,餛飩皮（不是南方的扁食皮）,小蔥,香菜,鹽,胡椒,生抽（提鮮）,香油,雞蛋,榨菜（原味）,蝦米

綜合評分 7.2

記錄我用的蛋撻配方

蛋撻

牛奶,淡奶油,煉乳,糖,蛋黃

綜合評分 8.7

餃子 重點是用了蝦油 （白菜蝦仁韭菜陷）

餃子

麪粉（個人認為河套雪花粉很贊）,水,白糖,白菜,豬肉餡,大蝦,韭菜（可放可不放）

綜合評分 7.3

我的早餐洋芋粉

早餐

雞蛋

綜合評分 8.2

這些年我喝了什麼？

飲品

液體

綜合評分 10.0

葡式蛋撻 水果蛋撻 簡單（無低粉版）

蛋撻

蛋黃,純牛奶,動物淡奶油,細砂糖,市售撻皮

綜合評分 8.8

無低粉版蛋撻

蛋撻

純牛奶,淡奶油,蛋黃,細砂糖,煉乳

綜合評分 8.0

用白涼粉自制夏日甜品

甜品

白涼粉,清水,黃桃,白糖,雪碧

綜合評分 7.9

酸爽泡菜雞蛋餅 這款餅我用的是泡胡羅卜，酸辣口味的。其實可以根據個人喜好隨意，新增的蔬菜也是個人愛好，可多可少！ 這餅大魚大肉後或酒後吃更爽口！

早餐

雞蛋,小蔥,胡蘿蔔——（酸辣）,大白菜葉

綜合評分 9.9

為什麼手粉使用高筋麪粉比較好——用科學解釋麪包製作的為什麼

麪包

麪包粉

綜合評分 8.0