好料理

味淋（醬汁用） 全部分類

居酒屋烤雞肉串（附醬汁配方）
視訊菜譜
雞大腿,大蔥,味啉,蜂蜜,生抽,清酒,木魚花,生薑（也可以用大蔥段、大蒜頭）,菠蘿（也可以用菠蘿皮，可以省略）
綜合評分 9.6
醬汁烤排骨
烤箱菜
排骨,各類調料
綜合評分 9.9
烤花菜椰棗小扁豆沙律 配檸檬芝麻醬汁
沙拉
菜花,油,孜然粉,肉桂粉,姜粉,卡宴辣椒粉,小扁豆,杏仁,椰棗,洋蔥,生菜或火箭菜或嫩菠菜,Sprouts,芝麻醬,蜂蜜,檸檬汁,水,海鹽
綜合評分 9.0
日式醬汁-日本料理高湯（出汁）
日式
純淨水或者礦泉水,鰹魚節（木魚花）,昆布
綜合評分 9.2
白巧克力淋醬肉桂戚風
烘焙
蛋黃,細砂糖A,牛奶,植物油,肉桂粉,低粉,蛋白,細砂糖B,白醋/檸檬汁,白巧克力
綜合評分 9.2
日式醬汁-日本料理高湯（出汁）
日式
純淨水或者礦泉水,鰹魚節（木魚花）,昆布
綜合評分 8.8
白巧克力淋醬肉桂戚風
烘焙
蛋黃,細砂糖A,牛奶,植物油,肉桂粉,低粉,蛋白,細砂糖B,白醋/檸檬汁,白巧克力
綜合評分 9.4
多汁漢堡排 附美味醬汁做法
烤箱菜
牛肉餡,較肥豬肉餡 選放,洋蔥,乳酪（切達或馬蘇里拉）選放,鹽,黑胡椒,美乃滋,味增 選放,雞蛋 選放,番茄醬,醬油,水,配菜自選（推薦蘆筍，土豆，彩椒）
綜合評分 8.7
少油蟹味菇醬茄子（不油炸）
快手菜
茄子,蟹味菇,蔥花,蒜末,洋蔥,辣椒,叉燒醬/黃豆醬,蠔油,鹽,橄欖油,糖
綜合評分 8.9
泰式檸檬魚（➕番茄做醬汁改進版）
快手菜
魚,檸檬,蒜,姜,蔥頭,香菜,泰國雨露,泰國甜辣醬,生抽,糖,白酒,白胡椒粉
綜合評分 7.8