好料理

四個 全部分類

杏仁布丁
布丁
無糖杏仁奶,玉米澱粉,白砂糖,檸檬取皮,肉桂粉（不喜歡香料的寶寶們可以省掉這個）,核桃,淡奶油,砂糖
綜合評分 9.6
蒜蓉粉絲蒸扇貝肉（家庭簡易版）
蒸
扇貝肉,大蒜,蒸魚豉油,粉絲
綜合評分 7.4
不知道在哪里撿到的方子做出來的麥芬
馬芬
低筋粉,泡打粉,蘇打粉,麥片（里面有莓干堅果）,牛奶,糖,融化的黃油,隻果,糖,肉桂粉,檸檬汁
綜合評分 9.0
紙杯蛋糕
蛋糕
雞蛋,低粉,細砂糖,色拉油,水
綜合評分 8.7
日式煉奶面包
日式
高粉（金像）,酵母,細砂糖,牛奶（潮濕天氣需減量）,煉奶,鹽,黃油,黃油（涂抹醬）,煉奶（涂抹醬）
綜合評分 8.4
芒果慕斯蛋糕
慕斯
低粉,蛋清（大概兩個雞蛋的量）,蛋黃,白糖,台農芒果果肉,淡奶油,吉利丁粉,牛奶
綜合評分 9.1
奶酪咖啡墨西哥面包
咖啡
金像高筋粉,低筋面粉,速溶咖啡（我用的是黑咖啡）,即發干酵母,細砂糖,鹽,奶粉,全蛋液,水（視情況調節）,黃油,餡料,奶油奶酪,糖粉,耐烤巧克力豆,表面裝飾咖啡墨西哥醬,黃油,細砂糖,全蛋液,低粉,速溶咖啡,耐烤巧克力豆
綜合評分 8.5
【暖意融冬】肉桂香蕉巧克力費南雪
早餐
低筋粉,杏仁粉,可可粉,泡打粉,無鹽黃油1,蛋白,香蕉,焦糖醬,無鹽黃油2,肉桂粉,朗姆酒,糖粉
綜合評分 9.4
葡式蛋撻（改良版）
蛋撻
雞蛋,牛奶,雀巢淡奶油,煉乳,白砂糖,蛋撻皮,柚子果醬,自制梨醬
綜合評分 8.7
奶油果醬夾心海綿蛋糕
果醬
雞蛋（放置室溫）,香草精,細砂糖,低筋粉,玉米澱粉,果醬（填料）,淡奶油（填料）,糖粉（裝飾用）
綜合評分 8.9