好料理

固態酸奶 全部分類

普通面包機版芝士蛋糕
蛋糕
奶油奶酪,酸奶,白砂糖,雞蛋,低筋面粉,玉米澱粉
綜合評分 9.2
香濃北海道吐司（面包機）
吐司
雞蛋,牛奶,淡奶油,黃油,糖,鹽,奶粉,高筋面粉,酵母
綜合評分 8.0
PH大師的巧克力布朗尼
PH大師
法芙娜黑巧克力,黃油,雞蛋,細砂糖,高粉,熟核桃仁
綜合評分 8.4
桔子味海綿蛋糕
蛋糕
大號雞蛋,白砂糖,橙汁（或橘子汁，鮮榨為佳，去果粒）,植物油（菜籽油，玉米油）,低筋面粉,泡打粉,鹽,糖粉 --- 可選,橙皮屑 --- 可選
綜合評分 7.9
Philadelphia巧克力芝士蛋糕
蛋糕
奧利奧餅干，碾碎,黃油，融化,PHILADELPHIA奶油奶酪，室溫軟化,糖,低筋面粉,香草精,苦甜巧克力，切塊融化,雞蛋，室溫,新鮮藍莓（表面裝飾）
綜合評分 9.2
酥皮紫薯餅
餅
餡︰紫薯,餡︰黃油,餡︰奶粉,餡︰細砂糖,水皮︰中筋面粉,水皮︰豬油,水皮︰細砂糖,水皮︰水,油皮︰低筋面粉,油皮︰豬油（固態）,全蛋液,芝麻
綜合評分 8.9
蛋黃（鮮肉）酥皮月餅
月餅
中粉160g,糖25g,豬肉180g,調料適量（鹽生抽香油蠔油黑胡椒）,低粉150g,豆沙和蛋黃
綜合評分 7.7
奶油飯
飯
奶油（固態黃油）,白米飯（熱）,醬油（最好是日式醬油）
綜合評分 7.6
蛋黃酥
糕點
油皮材料︰,中筋面粉+低筋,豬油(冷藏、固態),黃糖或者黑糖粉,鹽,水,油酥材料︰,中筋面粉,豬油(冷藏、固態),餡料︰,棗泥,蛋黃,熟黑芝麻,白酒
綜合評分 9.7
正陽咖哩牛肉飯
咖喱
馬鈴薯,胡蘿卜,洋蔥,牛胸腩,干山楂,中辣固態咖喱,姜,黑胡椒碎粒,料酒,鹽,老抽,冰糖,醋
綜合評分 9.0