【濃濃聖誕味】珍寶肉桂花環面包 面包 高筋面粉,低筋面粉,即發干酵母,細砂糖,鹽,奶粉,牛奶,雞蛋,肉桂粉,黃油,肉桂粉,白砂糖,紅糖,核桃,葡萄干,杏干,朗姆酒,黃油,蛋液,混合干果,砂糖 綜合評分 7.8
櫻花雙色紫薯慕斯 慕斯 【蛋糕底】,奧利奧餅干碎/消化餅干,黃油,【紫薯層】,紫薯,牛奶,糖粉（入牛奶）,淡奶油,糖粉（入淡奶油）,吉利丁片,【奶酪層】,奶油奶酪,牛奶,淡奶油,糖粉,吉利丁片,【櫻花鏡面】,礦泉水,糖粉,吉利丁片,鹽漬櫻花 綜合評分 8.3
【福田淳子改】櫻花藍莓優格慕斯 慕斯 奧利奧碎,黃油,櫻花風味糖漿（涂抹餅底用）,牛奶,砂糖,吉利丁片,冷水（泡軟吉利丁片用）,原味酸奶（希臘型）,鮮奶油,藍莓（罐頭）,鹽漬櫻花,櫻花風味糖漿,櫻花利口酒,吉利丁片,冷水（泡軟吉利丁片） 綜合評分 8.2
櫻花抹茶塔 烘焙 無鹽黃油,糖粉,鹽,蛋黃（約重20g）,低筋麪粉,無鹽黃油,細砂糖,蛋黃（約重20g）,白朗姆酒,大杏仁粉,抹茶粉,低筋麪粉,顆粒紅豆餡兒,淡奶油,冷水,細砂糖,鹽漬櫻花,櫻花利口酒,吉利丁片,冷水（吉利丁片用）,淡奶油,細砂糖,鹽漬櫻花,抹茶粉 綜合評分 8.5
櫻花抹茶塔 烘焙 無鹽黃油,糖粉,鹽,蛋黃（約重20g）,低筋麪粉,無鹽黃油,細砂糖,蛋黃（約重20g）,白朗姆酒,大杏仁粉,抹茶粉,低筋麪粉,顆粒紅豆餡兒,淡奶油,冷水,細砂糖,鹽漬櫻花,櫻花利口酒,吉利丁片,冷水（吉利丁片用）,淡奶油,細砂糖,鹽漬櫻花,抹茶粉 綜合評分 9.2