好料理

墨西哥餅皮 全部分類

八寸披薩餅皮（四個）製作
披薩
高筋麪粉,低筋麪粉,砂糖,酵母粉,黃油,鹽,溫水
綜合評分 8.5
八寸披薩餅皮（四個）製作
披薩
高筋麪粉,低筋麪粉,砂糖,酵母粉,黃油,鹽,溫水
綜合評分 7.4
銅鑼燒(一次煎三塊餅皮、全蛋打發、新增果醬版)
果醬
普通麪粉150克,純牛奶,白糖,蜂蜜,土雞蛋,紅豆沙
綜合評分 7.8
韭菜盒子（飛餅皮版）
中式早餐
飛餅皮,韭菜,粉絲,雞蛋,干蝦米
綜合評分 8.7
山寨版披薩（飛餅皮版本）
披薩
飛餅皮,馬蘇裏拉芝士,蔬菜水果肉類,披薩醬或番茄醬
綜合評分 7.9
莜麪莜麥麩皮墨西哥餅配雞肉沙拉
早餐
中筋麪粉,莜麪,水,鹽,莜麥麩皮,雞腿,青椒,沙拉醬，鹽，黑胡椒,蔥，香菜,番茄醬或者千島醬
綜合評分 9.9
莜麪莜麥麩皮墨西哥餅配雞肉沙拉
早餐
中筋麪粉,莜麪,水,鹽,莜麥麩皮,雞腿,青椒,沙拉醬，鹽，黑胡椒,蔥，香菜,番茄醬或者千島醬
綜合評分 8.1
墨西哥捲餅（餅皮鬆軟的小祕密）
餅
中筋麪粉,酵母,鹽,色拉油,冷水
綜合評分 9.4
自制冰皮月餅（餅皮）
月餅
先是皮的做法,糯米粉,粘米粉,澄粉,糖,煉乳,純牛奶,色拉油,（這些材料蒸好後，冰皮大約有1000g）
綜合評分 7.3
DIY椰香抹茶冰皮月餅（餅皮傳說是大班配方）
餅
A三象牌糯米粉,B三象牌粘米粉,C低筋麪粉,D澄粉（小麥澱粉）,E玉米油,F糖粉,G牛奶（我用的是椰漿）,H鷹嘜煉奶,I安佳黃油（無鹽的）,J蛋黃,K椰奶,L澄粉,M檸檬汁,N朗姆酒,O椰蓉,P無糖可可粉,Q煉奶,R糖粉,S糯米粉
綜合評分 8.5