大姜 全部分類

排骨燜飯(電飯鍋版)

燜飯

排骨,大土豆,胡蘿卜,香菇,八角，桂皮，大姜,大米,糯米

綜合評分 8.9

創意醬香豬耳

創意菜

豬耳,大料,香葉,六月香黃豆醬,蠔油,香蔥,大姜,冰糖,鹽,味精,雞油,花生油,濃湯

綜合評分 7.4

醬鹵豬手

醬

豬肘

綜合評分 8.8

秋季江湖上最銷魂的下酒菜【干煸蛹】

下酒菜

鮮活黃蛹500克、面粉50克、料酒適量,香蔥一小段、大蒜3瓣、大姜適量、,香菜適量、黃飛鴻100克、鹽適量

綜合評分 7.6

好吃到尖叫的酸酸甜甜黃金排骨

酸甜

豬小排400克、大姜10克、大蔥適量、,大蒜4瓣、鹽適量、料酒適量、,面粉100克、橙汁40克、沙拉醬40克

綜合評分 8.9

秋季滋補鮮美魚湯炖起來【鯽魚玉米湯】——熬出奶白鯽魚湯的秘方

湯羹

鯽魚4條、鮮玉米 1根、,香蔥、大姜、大蒜、油、鹽、料酒適量

綜合評分 8.1

脆皮黃花魚

家常菜

黃花魚「一斤三條」,大蔥,大姜,料酒20g,澱粉100g,脆炸粉100g

綜合評分 9.7

浮雲卷—吃起來像布丁的卷卷

布丁

A：蛋黃,A：細砂糖（蛋黃用）,A：牛奶,A：淡奶油,B：低粉,C：蛋白,C：細砂糖（蛋白用）,內陷：淡奶油,內陷：細砂糖

綜合評分 9.5

五彩繽紛健康沙拉

沙拉

煮熟雞蛋,紅邊生菜,聖女果,其他水果或罐頭,沙拉醬,黑胡椒粉

綜合評分 8.0

秋季江湖上最銷魂的下酒菜【乾煸蛹】

下酒菜

鮮活黃蛹500克、麪粉50克、料酒適量,香蔥一小段、大蒜3瓣、大姜適量、,香菜適量、黃飛鴻100克、鹽適量

綜合評分 7.4