好料理

創意醬香豬耳

綜合評分 7.4
創意醬香豬耳

用料

做法

  • 把豬耳燒至焦黃，洗淨入沸水鍋里煮制10分鐘撓出沖涼。

  • 把上屬調味料炒香，加入濃湯制作成醬湯。

  • 把洗淨的豬耳醬至一個小時，撈出用保鮮盒壓制十個小時。

  • 取壓制好的豬耳改刀裝盤即可。

小貼士

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