就愛這一抹驚艷的鮮果蛋糕夾心面包 烘焙 牛奶(主面團),玉米油(主面團),細砂糖(主面團),鹽(主面團),高筋面粉(主面團),干酵母(主面團),水(蛋糕片),糖粉(蛋糕片),玉米油(蛋糕片),低粉(蛋糕片),可可粉(蛋糕片),蛋黃(蛋糕片),蛋白(蛋糕片),糖粉(蛋糕片),黃油(香酥顆粒),糖粉(香酥顆粒),低粉(香酥顆粒),獼猴桃丁(表面裝飾),草莓丁(表面裝飾),蛋黃(表面裝飾),藍莓醬(表面裝飾) 綜合評分 9.0
秋色--半雪平 【最詳盡的日式點心教科書】 日式 水磨糯米粉,水,綿白糖,蛋清,糖稀,白色豆沙餡,柿子醬,寒天粉,精製白砂糖,白色豆沙餡,糖稀,食用色素(紅色、黃色、綠色),豔天,茶梗 綜合評分 9.0
南北方子集大成的辣素包子 素菜 低筋面粉,高筋面粉,糖,干酵母,無鋁泡打粉,椰漿,水,餡料:,紅蘿卜,大白菜,菜甫,油豆腐泡,金菇,辣椒,姜米,油,調味:,醬油,味醂,生粉水(水2湯匙加生粉2茶匙),八角,花椒,鹽/麻油 綜合評分 8.2