獨特的牛肝菌,每顆都新鮮的手剝蝦，資深吃貨的苛刻要求。,蔥,姜,蒜,鹽,老抽，香油
綜合評分 8.7
一個潛心研究中式點心35年的中國烹飪大師出品的好餛飩
綜合評分 8.7
現如今，尋遍街頭，你很難覓到好吃的中式點心。 我們的胃已被層層的新增劑侵佔腐蝕。 20歲出頭的姑娘整天隨身攜帶著一個藥盒，我問她：「你幹嘛每天吃這麼多藥片」？ 「因為我們每天吃的太不健康了，我怕死，所以多吃點保健品來尋求心理上的安慰」。 我匪夷所思的說道：「與其每天花錢買保健品，為什麼不吃點好的」！ 比如說從一碗好餛飩開始。 雖然人人都能包上一兩隻餛飩，但是想包出讓人吃了就心心念的餛飩還是很考究細節的。 一直以來大地物源的使用者都把我們的食材發揮了神級的水平，他們運用有限的食材搭配出無限的美味，我們不忍私享，想把好物分享給大家。 一個是做了35年中式點心的烹飪大師。 一個是開寶馬的風風火火的辣媽。 他們做了一碗好吃的餛飩。
用料
做法
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浸泡松茸，清洗好準備下鍋
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清洗活蝦，去掉蝦線，準備下一步
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製作鮮餡，準備開工
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鮮活的水晶蝦和舌尖上的中國中的自然的饋贈松茸結合在一起，散發出一種海里和森林裏乾淨健康的味道。
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精美的混沌由此誕生了。
小貼士
所在的分類
相關食譜
乾貝,蒜末,黃油,茴香或百里香,白葡萄酒,鹽,胡椒粉
綜合評分 9.1
乾貝,蒜末,黃油,茴香或百里香,白葡萄酒,鹽,胡椒粉
綜合評分 9.3
（水油皮）中筋面粉,（水油皮）細砂糖,（水油皮）豬油,（水油皮）水,（油酥）中筋面粉,（油酥）豬油,蜜紅豆
綜合評分 8.5
中筋麪粉,白砂糖,豬油,水,低筋麪粉,豬油,豆沙餡,鹹蛋黃,蛋黃液,黑芝麻
綜合評分 7.2
＃水油皮配料,中筋面粉,黃油（沒有豬油，用黃油替代）,脫脂牛奶（本來是水，但是家里有個不喝牛奶的娃，于是想辦法把牛奶做進各種食物里面）,砂糖,＃油酥配料,中筋面粉,黃油（沒有豬油，用黃油替代）,＃餡子,紅豆沙,＃表面裝飾,蛋黃液,白芝麻
綜合評分 9.2
＃水油皮配料,中筋麪粉,黃油（沒有豬油，用黃油替代）,脫脂牛奶（本來是水，但是家裏有個不喝牛奶的娃，於是想辦法把牛奶做進各種食物裏面）,砂糖,＃油酥配料,中筋麪粉,黃油（沒有豬油，用黃油替代）,＃餡子,紅豆沙,＃表面裝飾,蛋黃液,白芝麻
綜合評分 9.5
低筋麪粉,酵母,細砂糖,泡打粉,椰漿,牛奶,植物油,粟粉（玉米澱粉）
綜合評分 7.7
一人份18CM披薩薄餅,【麪餅】,高筋麪粉,低筋麪粉,水,橄欖油,細砂糖,鹽,【餡料】,熟海鮮丁/絲（可選）,青椒絲/紅椒絲/洋蔥絲,口蘑片,玉米粒/豌豆粒,馬蘇裏拉芝士碎,肉片（可選）,【自制披薩醬】
綜合評分 8.1
無鹽黃油,全蛋液,低粉,細砂糖,奶油乳酪,牛奶,細砂糖,淡奶油,朗姆酒（可不加）,玉米澱粉,檸檬汁,蛋黃
綜合評分 7.4