好料理

大茄子 全部分類

菊花茄子
家常菜
長茄子,大蒜,小蔥,剁椒醬,香醋,熱油
綜合評分 7.2
少油版魚香茄子
快手菜
大胖茄子,蒜,姜,蔥,老乾媽（我用的油辣椒）,生抽,老抽,醋,糖,生粉
綜合評分 7.3
菊花茄子
家常菜
長茄子,大蒜,小蔥,剁椒醬,香醋,熱油
綜合評分 9.5
微波爐做出街頭燒烤風的茄子
微波爐
茄子,海天味極鮮,蒸魚豉油,大蒜,孜然,花椒,辣椒麪
綜合評分 8.1
少油版魚香茄子
快手菜
大胖茄子,蒜,姜,蔥,老乾媽（我用的油辣椒）,生抽,老抽,醋,糖,生粉
綜合評分 9.0
PH大師的配方【藍莓馬芬】
零食
頂部金寶酥粒,無鹽黃油,細砂糖,杏仁粉,低粉,馬芬面糊,無鹽黃油,淡奶油,雞蛋,lime皮屑（我用了檸檬皮）,細砂糖,海鹽 (大師建議用fleur de sel，鹽之花，奢靡腐朽),低粉,泡打粉,藍莓
綜合評分 7.3
素 烤茄子（配金針菇）
烤箱菜
茄子,金針菇,胡蘿卜,彩椒,黑胡椒,植物油,鹽,孜然
綜合評分 8.1
【原麥早餐】月半蕉︰西西里的茄子沙拉
早餐
長茄子,紅、黃彩椒,紅蔥頭/干蔥,西紅柿,橄欖油,蒜瓣,干牛至,辣椒粉,歐芹,羅勒葉,刺山柑（Capers）,蘋果醋,海鹽、黑胡椒
綜合評分 7.7
腐乳汁咕嘟韭菜茄子（無油低卡）
快手菜
圓茄子,韭菜,香菜,腐乳汁
綜合評分 7.4
蒲燒茄子龍利魚紅豆飯
飯
紅豆,龍利魚排,茄子片,蔥花,白芝麻,面粉,日本醬油（調蒲燒汁用）,日本清酒（調蒲燒汁用）,味　（調蒲燒汁用）,糖（調蒲燒汁用）
綜合評分 9.7