大蒜4瓣 全部分類

【頭媽廚房70】火腿蘑菇披薩

披薩

高筋麪粉,低筋麪粉,乾酵母,鹽,細砂糖,橄欖油,水,奶粉,家庭自制比薩醬,馬蘇裏拉芝士,蘑菇,火腿,青椒

綜合評分 9.9

蒜蓉烤雞胗

下酒菜

雞胗,大蒜4瓣,薑片5片,鹽,糖,料酒（或料理類米酒）,雞精,橄欖油,洋蔥一顆

綜合評分 8.3

毛媽的大盤雞

家常菜

整隻雞腿2個,土豆2個,青椒2個 大蔥蔥白1根,生薑片四片 大蒜4瓣,八角1粒 香葉1片 花椒 桂皮 幹辣椒4個,白糖1小勺 鹽,啤酒1罐

綜合評分 9.3

蒜蓉烤雞胗

下酒菜

雞胗,大蒜4瓣,薑片5片,鹽,糖,料酒（或料理類米酒）,雞精,橄欖油,洋蔥一顆

綜合評分 8.6

酸湯肥牛

快手菜

肥牛片250克,海南黃辣椒醬60克（香辣型）,料酒 鹽,150克金針菇,大蒜4瓣 姜兩片,白醋5克（或檸檬汁）,青尖椒1個 紅尖椒3個

綜合評分 9.1

醋泡黑豆大蒜一

減肥

黑豆,大蒜兩瓣,陳醋,鹽,玻璃罐

綜合評分 7.3

塌茄子︰步驟一︰茄子一面斜切成花刀。步驟二︰反過來另一面直切成花刀。不粘鍋下油小火煎。蓋蓋子。一直觀察。我的鍋蓋是透明的。煎好一面反過來煎另一面。四面都煎好。步驟三︰醬油，大蒜。點幾滴醋。調成芡汁。我這沒加芡。倒入。大火出香味出鍋。

下飯菜

紫茄子,蒜4瓣,醬油兩湯匙。

綜合評分 7.0

自制速凍意式肉丸（免煎）

西式

＃主料＃,豬肉（含肥） 350g,＃配料＃,洋蔥 1層,大蒜 2瓣,＃調味料＃,鹽 1/2 tsp,黑胡椒粉 1/2 tsp,芝士粉 3 Tbsp,橙皮 1 tsp （可免、或檸檬皮）

綜合評分 7.1

讓人驚喜的蒜蓉烤蝦

烤箱菜

大蝦8只,香菜一大根,大蒜6瓣,紅辣椒1個,黃油10克,細鹽3克,黑胡椒適量,檸檬汁幾滴

綜合評分 9.7

烤蔬菜

烤箱菜

各種蔬菜,油,黑胡椒,鹽

綜合評分 9.5